Мої 5 принципів здорового харчування з Vivoptim Їжте свої овочі
Для початку цієї серії статей, присвячених моєму досвіду роботи з Vivoptim, я вирішив розповісти вам про мої принципи харчування. Просто тому, що я переконана, що навчитися добре харчуватися - це перший камінь, який потрібно класти, коли хочеш вести здоровіший спосіб життя.
Я скористався можливістю, щоб зробити для вас невелике відео, це чудове перше !
Без збалансованого харчування мені не вистачає енергії. І коли я відчуваю це, у мене немає ні сил, ні схильності займатися спортом, виходити на прогулянку або навіть братися за проекти, які повинні мене мотивувати.
Я впевнений, що повноцінне харчування сприяє:
- Для мого фізичного здоров’я тому що я можу займатися всіма видами спорту, які мені подобаються і які я відчуваю "добре" у своєму тілі, в тому сенсі, що у мене немає проблем з травленням чи хронічною втомою.
- На мій розум тому що я енергійний і врівноважений щодня, що не обов'язково мало місце, коли мій раціон складався переважно з промислових продуктів та жиру.
Тому іноді хтось дає мені контраприклад. Друг, який займається 20 годин на тиждень, харчуючись нездоровою їжею і який у прекрасній формі. Начебто курець, який не хоче кинути, збирається розповісти мені про цього далекого знайомого, який викурював дві пачки на день і ніколи не хворів на рак. І все ж я знаю щось, чого вони не знають ... І я розкажу вам цю таємницю, яку ви вже знаєте глибоко внизу: Виняток не є правилом.
Для людини, яка дуже добре перенесе дієту з високим вмістом насичених жирів і неякісних продуктів, скільки людей захворіє і розвине діабет, серцево-судинні проблеми або навіть рак. ?
Я припускаю, що я не виняток і хотів би зберегти своє здоров'я якомога довше. Однак я не хочу час від часу жертвувати задоволенням від хорошої вечері чи невеликого пива (зловживання алкоголем небезпечно для мого здоров'я). Якщо ви читали мій щоденник їжі, ви, мабуть, помітили, що я, очевидно, дозволяю собі "обманювати страви *", тобто їжу, де мені весело, не надто приділяючи увагу калорійності продуктів, що складають мою тарілку.
Я багато чому навчився під час мого натуропатичного навчання. Я, очевидно, пристосував свої знання до свого способу життя (наприклад, заняття спортом на великі відстані вимагає багато повільних цукрів) і намалював 5 принципів нижче. Якщо ви хочете реформувати спосіб харчування, але не знаєте, з чого почати, я впевнений, що вони можуть вам допомогти.
1. Плануйте та готуйтеся заздалегідь
Це, мабуть, найважливіший з усіх моїх принципів. Якщо ви хочете харчуватися здорово маючи постійну роботу та сім’ю, вам потрібно буде максимально спланувати харчування на тиждень і що ви резервуєте частину свого вільного часу для підготовки їжі на тиждень.
У вас може бути вся мотивація світу в понеділок вранці, якщо ви закінчите о 22:00 у четвер увечері і прийдете додому знесиленими, є дуже великий шанс, що у вас не буде сил для вас. Приготуйте здорову та збалансовану їжу від А до Я і замовити велику піцу.
Організувати себе та надихнутися Vivoptim - це дуже просто, я можу вибрати рецепти відповідно до пори року, моєї патології або відповідно до харчових переваг моїх страв. Щомісяця я маю понад 40 нових рецептів, і я знаю, де шукати натхнення.
Зі свого боку, я потім організовую харчування протягом тижня, використовуючи a щотижня. Vivoptim автоматично генерує моє, і мені залишається лише ходити по магазинах і готувати.
Якщо вам не вистачає натхнення для створення щотижневого планувальника, ось що я зазвичай готую:
- велика ємність крохмалистих продуктів: рис, домашнє пюре, макарони, смажена картопля
- велика ємність сирих овочів: великий зелений салат, овочеві палички шматочками, моркви віші ...
- велика ємність овочів, приготованих на пару: брокколі, морква, кабачки, баклажани
- середовище, що містить білок: риба з каррі, фаршировані помідори або я купую заморожену рибу, якщо не встигаю приготувати щось інше
Час підготовки - максимум 2 години, я роблю це в неділю, і тоді мені вистачає, щоб організувати обід і вечерю на цілий тиждень. Окрім того, що я повноцінно харчуюся, я справді економлю багато грошей.
Я теж купую хороший жир (олії та подрібнене масло), фрукти для соків, десертів (фруктових або компотів), трохи сир (мій милий гріх) і звичайно хліб (без глютену, але це залежить від вас). Я майже ніколи не купую промислові товари, коли ходжу по магазинах, це заважає мені примусово кидатися на торти, коли мені нудно, і я зберігаю жирні та солодкі задоволення для своїх прогулянок. !
2. Тарілка 40/40/20
Якщо ідея зважування їжі дає вам кнопки, дотримуйтесь цього простого принципу, щоб скласти тарілку:
- 40% сирих або варених овочів
- 40% крохмальних продуктів
- 20% білка
Подивіться, як це працює для вас, і не соромтеся трохи відрегулювати цей баланс, але загалом цей склад є запорукою здорової тарілки.
3. Не вживайте калорій
Ні цукру в напоях, ні газованих напоїв, ні потрійного латте-маккіато ... І так.
Тому що солодкі напої не живлять, не приносять ніякого відчуття ситості і не цікавляться вітамінами та мінералами, якщо ви не робите свій фруктовий сік екстрактором, але в цьому випадку я більше вас нічому не навчу;).
Припинити підсолоджувати каву чи чай набагато простіше, ніж ви думаєте, і користь для вашого здоров'я та вашої ваги повинна швидко розпочатися. Спробуйте тиждень, воно того варте !
Крім того, я нічого вас не навчаю, але в алкогольних напоях дуже багато цукру, тому, якщо ви харчуєтесь здорово, але регулярно п’єте, можливо, тому ви не можете схуднути.
4. Вживайте фрукти (і швидкий цукор) поза їжею
Це один з головних уроків, який я навчився з натуропатії і який застосовую вже 2 роки: споживання швидких цукрів в кінці їжі може створити бродіння в травній системі. Хоча цю теорію іноді спростовують, я, наприклад, зазначив, що почуваюся менш роздутим, якщо вживаю фрукти та цукор через кілька годин після їжі як перекус чи перекус.
Це залежить від вас, щоб перевірити, чи це вам підходить, у будь-якому випадку особисто я більше не відчуваю "потреби" закінчувати їжу солодкою ноткою, і в мене менше тяги вдень.
5. Один “обманний день **” на тиждень або один “обманний прийом їжі *” протягом дня
Це мій улюблений принцип. Я дозволяю собі 1-2 дні на тиждень загальної тяги, де я їм і п’ю все, що хочу. Цей обманний день * дозволяє мені підтримувати цілком прийнятне соціальне життя і, перш за все, уникати впадання в орторексію, стаючи повністю одержимим тим, що я їжу !
Чи зберігаєте ви у своєму раціоні розумне вікно "обману"?. Це дозволить вам зламатися, не відчуваючи провини, і почати добре харчуватися наступного дня (або наступного прийому їжі).
* Обманне харчування = обманне харчування
** Cheat day = обманний день
Так що ж ви думаєте ? Чи здаються вам ці принципи доступними? Ви з нетерпінням чекаєте на реалізацію деяких ?
Ця стаття була написана в рамках мого партнерства з MGEN.
Про
Каміль ПІК
Цифровий менеджер, автор і Naturopath
Велосипедист решту часу. Я пишу про ці теми та багато іншого, і я прагну оздоровити життя людей.