Мої результати після 10 днів періодичного голодування - Жінка С.Г.
Уявіть, що ви сідаєте на дієту і можете їсти і пити те, що хочете. Калорій немає або підраховується. А ще можна випити вина і зрідка з’їсти миску морозива. Вам це подобається? Тож може бути ключем до перегляду результатів. Це здоровий варіант того, як можна їсти і їсти свій торт.
Замість того, щоб обмежувати, яку їжу ви можете їсти, періодичне голодування (ПІ) обмежує час, коли ви можете їсти. Поділивши свій день на період посту та період, коли можна їсти, ідея полягає в тому, що ви, природно, зменшите своє щоденне споживання калорій, оскільки їсти можна лише під час маленьких вікон.
Як і багато людей, я веду бурхливий спосіб життя, і я не хочу турбуватися про те, щоб бути обмеженим певними продуктами харчування або доводити кожен день калорійність. Ось чому я думав, що якщо дієта варто спробувати, то ця дієта для мене; Це одна з головних визначних пам'яток ІФ. Крім обмеженості в часі, ви можете дотримуватися дієти, не змінюючи нічого.
Тож я вирішив спробувати протягом 10 днів, щоб подивитися, що буде. Але перед тим, як розповісти про свій досвід, я хотів би розпочати з короткого огляду того, що насправді є періодичний піст.
Що таке дієта з переривчастим голодування?
Існує багато способів виконувати дієту з перервами натще, але двома найпоширенішими підходами є підходи 5: 2 та 8:16. Хоча дієта не враховує калорій, ідея полягає в тому, що ви, природно, зменшите споживання калорій, обмеживши вікно їжі. "Зрештою, як і у більшості дієт, це ще один підхід до скорочення калорій, який насправді є ключовим компонентом схуднення", - каже Ліза Московіц, RD, CDN, генеральний директор та засновник.
Для підходу 5: 2 їжа зазвичай споживається п’ять днів на тиждень, а в інші два дні потрібно лише 500-600 калорій. Наближаючись до 8:16 ранку, вікно прийому їжі триває 8 годин протягом дня, а період голодування триває 16 годин (включаючи ніч, коли ви спите).
Експерти не погоджуються щодо того, чи є періодичне голодування ефективною дієтою для довгострокових результатів. Поки що досліджень на цю тему мало, тому більшість висновків походять з анекдотичних свідчень людей, які самі пробували ІФ. Як і багато дієт, успіх залежатиме від особистості. Отже, хоча деякі дієти відчувають такі переваги, як втрата ваги та низький кров’яний тиск, в інших ФІ також може призвести до втоми та нездорових перекусів. "Людям важко їсти протягом восьми годин дня, і я вважаю, що люди справді голодні", - каже Ізабель Сміт, MS, RD, засновник.
Московіц каже, що вона, як правило, не рекомендує своїм клієнтам IF, оскільки це не завжди стійкий підхід до схуднення, але безумовно є причини спробувати. "Для тих, у кого є проблеми із, особливо шкідливою їжею, це точно може змінити ситуацію", - пояснює вона.
Вона дала мені кілька корисних порад, щоб розпочати досвід: продовжуйте зосереджуватися на здоровій та збалансованій дієті, прийміть полівітаміни, щоб завжди мати усі необхідні поживні речовини, і слухайте свій організм.
Дієта IF
Я вибрав дієту 8:16, тому що абсолютно не хотів два дні їсти. Сміт кивнув головою, зазначивши, що "для більшості людей швидкі ночі з 12 до 14 години здійсненні". Коли я попросив у нього поради, Сміт порадив мені працювати методом 8:16: починати о 12 годині, потім через 12 годин. поки я не зможу працювати до 8 ранку, 4 вечора. Кожен день закінчувався для мене різним, але в середньому день мій графік був таким:
7:30 Прокидайся
8:30 Пішки 30 хвилин до роботи, випити кави
10:30 Перекус (дні 1-4)
12 год Перекус (дні 5-10)
14:00 Обід
17:00 Перекус
6 вечора Пішки додому
18.30. 1 година вправ
19:45 Обідати
11 години вечора. Спати
Ця рутина дуже приємна для дієти IF, але в мої тижні є багато випадкових речей, від няні до вечері з друзями. Тож я переживав, що мій трохи хаотичний спосіб життя заважатиме моєму успіху. Сказавши це, я все ще вважав, що варто спробувати.
Результати періодичного голодування
Снідаю не дуже ситно, але перекушувати починаю майже щодня о 10:30, майже щодня. Перші три дні це не було великою справою, оскільки я постив лише 12 годин. Я перестав їсти майже щовечора о 9 вечора, а наступного ранку знову отримав продовження. Але коли я збільшив це заборонене вікно до 16:00 четвертого дня, важко було ігнорувати мій бурхливий живіт до обіду. Сміт попередив мене про це, тому я був обережний, щоб не почати лопати жмені чіпсів у рот, коли годинник б’є о 12 годині. Натомість я з’їв яблуко або банан з арахісовим маслом, щоб закуски не порціонувались, доки я не з’їв більшу їжу. близько 2.
Майк Маркес/Unsplash
Я п’ю каву ще із середньої школи. Це завжди допомагало зменшити мій голод вранці, але до мого перекусу до 10:30. Я потягую речі досить повільно (я навіть приношу свій власний утеплений кухоль, оскільки в кухолі завжди холодно). Тож коли ранкова їжа була заборонена, я наливав собі додаткову дозу і пив, поки не зміг їсти. Кава добре під час посту, якщо вона без калорій, але я не прихильник чорної кави, бо вона така гірка, тому я додаю в неї щіпку ванілі і мигдалевого молока. Свою чашку чаю. Деякі називають це обманом, а я - модифікацією.
Спочатку я не міг зосередитися вранці. Я був настільки відволіканий своїм голодом, що не міг робити свої справи, не мріючи перед їжею або прокручуючи орієнтовані на їжу облікові записи Instagram. До посту я був набагато продуктивнішим перед обідом, тому це була дивна зміна. Він навіть продовжився до вихідних. Я прилетів до своєї родини, і перед обідом важко вставав і рухався. Мій останній день із родиною був, коли я провів 16 годин посту. Коли я повернувся на роботу та в місто, мої ранки були нарешті продуктивними. Вихідні підтвердили, що я звик бути голодним, і це відчуття я використав, коли повернувся до роботи. Я був зайнятий до години до обіду. В основному, як і при будь-якій дієті, потрібен певний час, щоб звикнути і звикнути до змін.
Перші кілька днів, коли мені нарешті дозволили їсти, я здебільшого їв, бо був ненажерливим. Мигдаль, яблука та арахісове масло, кренделі, хумус та сир, ось така картина. Але врешті-решт я почав більше усвідомлювати їжу, яку їв, і все записував у журнал, який слід було б слідувати.
Замість божевільних, легко витрачаються закусок, я намітив страви та закуски, які міг би з’їсти між ними. Московіц порадив мені переконатися, що дієта не змушує мене забувати поживні речовини, які я отримую під час звичайного прийому їжі. Тож я виявив, що написання їжі заздалегідь допомагає переконатися, що мені вистачає всього. Якби я знав, що виходжу їсти, я б залишив заготовку і заповнив її тим, що замовив наступного дня.
Так само, коли я вперше почав планувати своє харчування, я набагато обережніше ставився до того, що я їв. Я вибрав здоровіші варіанти, бо звик до посту, бо не хотів витрачати дорогоцінні години на їжу на порожні калорії. Наприклад, на сьомий день я провів більшу частину їжі в аеропортах та літаках. Я знала, що не зможу готувати та планувати страви на день (велике спасибі, маленька зупинка), і не хотіла псувати вибір дня, захопивши першу побачену калорію. Поки тітка Ен намагалася, я схопив мішок моркви та ранчо. Я погриз це і кілька мигдалю, які я мав у рюкзаку, поки не повернувся до Нью-Йорка і не зміг приготувати собі справжню страву. Увага також продовжувалась і в інші дні, тому що нарешті я відчув, що маю більше контролю над коротким вікном, в якому мені доводилося їсти.
Я не впевнений, що це один із результатів періодичного голодування, але я помітив, що не дуже добре спав під час свого досвіду. Через кілька днів я прокидався кілька разів за ніч, відчуваючи сильну спрагу, і вставав, щоб випити води, перш ніж я міг заснути. Я намагався регулювати типи їжі, яку я їв, щоб вирішити цю проблему. Інші блогери, які пробували дієту, повідомляли про подібні проблеми, але я не міг знайти жодного конкретного дослідження, яке пов’язувало б цю проблему з постом, крім повідомлень мого колеги IFers. У мене зазвичай немає проблем зі сном, тому це було негативним побічним ефектом.
Ну, півкілограма. Але, виходячи з досліджень, які я проводив до початку, навіть така невелика кількість краща за нульові кілограми, які більшість людей схудли. Я не відчував себе помітно худішим, але я все одно пов’язую зміни зі своїм сумлінним харчуванням і тим фактом, що цього тижня я пробіг більше, ніж зміг за якийсь час. Оскільки мої ранки, як правило, були темними і менш продуктивними, до того часу, коли я пішов з роботи ввечері (у розпал дня), я відчував бадьорість і мотивацію до перегонів, на яких провів всю зиму. Перед голодуванням я використовував всю свою енергію вранці та вдень. Коли я повернувся додому зі свого офісу на день, фізичні вправи були останнім, про що я думав. Я можу лише припустити, що якби я продовжував, я б ще більше схуд. Але ей, Рим не побудували за день.
Заключні думки:
Я виявив, що мій графік і спосіб життя не дозволяють їсти дуже стійку їжу. Я не здивований, але я живу в Нью-Йорку і мені на п’ятий день цього досвіду виповнилося 22 роки. Я постійно бігаю, і мені важко йти в ногу зі своїм розпорядком дня.
Наприклад, чи то на концерт няні, на заняття HIIT після роботи, чи на пізній поїзд, я постійно перевіряв час і розумів, що це вже після 8 вечора, і що я нічого не їв на вечерю. Ця ситуація залишила мені два варіанти: я міг би повечеряти о 21:00. потім пости до 13:00 наступного дня, або я можу відмовитись від нічного прийому їжі (і робити все можливе, щоб ігнорувати біль у шлунку до наступного ранку) і їсти до 9 ранку Жоден варіант не був ідеальним для мене.
Мої заборонені вікна змінювались майже щодня, і я міг підтримувати лише дисципліну, бо знав, що буду робити це лише обмежений час.
Ця дієта набагато краще підходить людям, які мають строгий розпорядок дня. Сміт попередив мене, що втрата ваги займає певний час на цій дієті, і я вважав, що вона мала рацію. Тож це не найкращий вибір для.