Мої ваги прямують до 6-го
Член з 24 грудня 2003 р
104 повідомлення (ø0.02/день)
відчуваю себе дуже добре, з’їж мою начинку (без вуглеводів) і продовжуй пити моє улюблене вино ввечері. Випивайте півлітра солодкої сироватки двічі на день і звичайно 2 літри води.
Я можу лише сказати спасибі 3sat за цей хороший внесок!
Член з 2 листопада 2003 р
2868 дописів (ø0,46/день)
Член з 21 березня 2004 р
3450 повідомлень (ø0,57/день)
Член з 1 грудня 2003 р
12579 повідомлень (ø2.03/день)
Я знайшов це на домашній сторінці 3Sat, коли ввів термін харчування.
Думайте, цього матеріалу для читання має бути з лишком.
Значно більше імпульсу
Потужне харчове харчування - зарядити організм енергією
Макаронна вечірка перед марафоном, бар проти голоду, мюслі на початку дня: Вуглеводи не тільки вважаються спортсменами джерелом енергії для фізичної підготовки та працездатності. Спеціаліст спортивної медицини Dr. Клаус Герлах, навпаки, покладається на регулярні тижні "харчування", з невеликою кількістю вуглеводів, великою кількістю білків і, перш за все, правильним вибором їжі.
Лікар. Клаус Герлах
Завдяки енергійному харчуванню спортсмени, а також усі, хто береже здоров’я, можуть знайти фізичну рівновагу та зарядитися енергією. За словами доктора На думку Герлаха, багато інших концепцій харчування зосереджені на високому споживанні вуглеводів, особливо для спортсменів. Але організм може зберігати лише певну кількість вуглеводів у м’язах та печінці. Якщо магазини заповнені, вони перетворюються на жири.
У двох словах - потужний харчовий профіль:
Дієта з харчуванням щонайменше двічі на рік протягом двох-чотирьох тижнів.
Організм очищається, а здоров’я зміцнюється.
Успіх лише через 14 днів: значно більший поштовх у повсякденному житті.
Регулярне харчування кожні дві-три години.
Табу під час енергетичних тижнів харчування: цукор, солодощі, макарони, рис, хліб, газована вода.
Список хітів: молочні продукти, особливо солодка сироватка, риба та м’ясо, овочі та салати, хлібці, вода.
Їжте багато - і при цьому худніть.
Вуглеводи ходять з нами на американських гірках
Рівень цукру в крові також підвищується через багато вуглеводів. Організм реагує, виділяючи інсулін, що призводить до того, що рівень цукру в крові знову падає. Врівноважуючи ці постійні коливання, організм переживає стрес і перешкоджає рівномірній мотивації. У довгостроковій перспективі може навіть розвинутися резистентність до інсуліну, а в гіршому випадку - діабет.
Дієта з високим вмістом вуглеводів також може призвести до дисбалансу кишечника. Лікар. Клаус Герлах навіть говорить про \ "отруєння \". Це йде рука об руку із посиленою колонізацією грибками Candida. Гриб живе переважно за рахунок цукру, тобто вуглеводів, які він виводить з організму. Це призводить до втоми, тяги, втоми, млявості, розладів сну, свербежу, нападу на шкіру та нігті, а також алергії.
Секрет енергетичної їжі: якість замість кількості
Powerfood повинен відновити баланс - як отруєння кишечником, так і коливання рівня цукру в крові. Тому вуглеводи значно зменшуються, а споживання білка збільшується. Секрет енергетичної їжі полягає у розподілі поживних речовин і, отже, у виборі їжі, а не в зменшенні калорій та кількості їжі.
Схуднути, не голодуючи
Дивовижне і, для багатьох, також позитивне в питанні харчування полягає в тому, що ви можете багато їсти і при цьому худнути. Ніхто не повинен голодувати, щоб досягти своєї ідеальної ваги! Дослідження показали, що дієти з високим рівнем вуглеводів підтримують так званий катаболічний метаболізм: Це означає, що м’язи руйнуються, а бажана втрата ваги в основному досягається за рахунок виведення води.
Жодної істерики щодо жиру
На відміну від цього, Powerfood має анаболічну дію завдяки білку, що означає нарощування або підтримку м’язів. Також використовуються жири. Лікар. Герлах попереджає про істерику щодо споживання якомога менше жиру, щоб схуднути. Оскільки жири необхідні для "метаболізму" вітамінів - без жирів імунна система потрапляє в підвал, і сприйнятливість до інфекції зростає.
Детоксикація потужністю
Позитивні ефекти енергетичної їжі численні: кишечник і клітини організму детоксикуються, а відходи виводяться. Крім того, покращується склад організму, а шкіра стає помітно більш твердою і чистою. Побічним ефектом є втрата ваги - незважаючи на багаторазове харчування.
Ви можете відразу відчути зміни: стимулюється обмін речовин і досить часто відвідуєте туалет. Як би це не дратувало - це хороший знак! Оскільки організм детоксикується через нирки та кишечник. Напади втоми зникають, а захисні сили організму стабілізуються. Підшлункова залоза також звільняється через зменшення викиду інсуліну.
Через два тижні значно більше енергії
У довгостроковій перспективі регулярне очищення організму за допомогою правильного харчування призводить до поліпшення загального стану здоров’я. Приблизно через два тижні ви відчуваєте набагато більше енергії в собі і розквітаєте, за словами доктора. Герлах.
Страх перед відомою гілкою голоду
Особливо спортсмени бояться бути голодними, раптового падіння працездатності, якщо вони не вживають достатньо вуглеводів. Однак, за словами лікаря спортивної медицини, голод не може відбутися: при сильних продуктах харчування велике значення приділяється регулярному харчуванню; щось їдять кожні дві-три години. Вивільнення інсуліну знижується до мінімуму через низький вміст вуглеводів. Це підтримує баланс.
Солодка сироватка як незамінний помічник
Важливу роль у цьому відіграє солодка сироватка. З одного боку, він ініціює детоксикацію шляхом промивання кишечника. З іншого боку, вміст лактози в солодкій сироватці підтримує стабільний рівень цукру в крові. Це також запобігає надмірне підкислення організму: на відміну від багатьох продуктів, багатих білками, солодка сироватка має основний і, отже, балансуючий ефект.
Надзвичайно детоксикуючий ефект
Найважливіший вплив сироватки на шлунково-кишковий тракт. Змістом лактози та молочної кислоти сприяє природній регенерації кишкової флори. Він створює молочнокисле середовище, несприятливе для розселення шкідливих мікробів. Це дозволяє кишечнику краще утворювати антитіла. Солодка сироватка має надзвичайно детоксикуючий ефект, але вона виводить воду з організму. Тому вам також доведеться пити багато води.
Сироватка - це молочний продукт, який отримують із виробництва сирів та кварків. Щоб зробити його міцним, його сушать відразу після вилучення. Це зберігає важливі молекули молочної кислоти, що обертаються праворуч. Солодка сироватка також містить численні вітаміни групи В, кальцій, калій, біоактивні речовини, лактозу та високоякісний білок. Ось чому під час дієти з м’язів не розщеплюється жоден ендогенний білок.
Виняток із заборони цукру
Але лактоза (молочний цукор), можна заперечити, це ще й вуглеводи! Однак особливе в лактозі полягає в тому, що грибки в кишечнику не можуть її метаболізувати, як інші вуглеводи (наприклад, цукор). Лактоза - це виняток із заборони на цукор у дієтичному харчуванні. Вибираючи солодку сироватку, слід переконатися, що це чисто солодка сироватка без добавок. Пропонується у вигляді порошку.
Харчуватися харчуванням не рідше двох разів на рік
Лікар. Клаус Герлах рекомендує стирчати енергетичну їжу принаймні на два тижні, щоб досягти ефекту. \ "Найскладніші можуть це зробити протягом чотирьох, а то й восьми тижнів. Однак, якщо у вас є сильна їжа більше чотирьох тижнів, тоді вам слід провести лабораторну перевірку між лікарем", - каже спортивний лікар. Лікар з Вайлера бей Бінгена радить включати в меню енергетичну їжу принаймні двічі на рік, кожен раз по два тижні.
Powerfood зміцнює та стабілізує імунну систему. Ось чому ця дієта також корисна для людей, які не є «імунологічно здоровими», каже д-р. Герлах. Однак енергетичні продукти не рекомендуються людям з серйозними захворюваннями. Якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям, перед початком зміни дієти слід поговорити зі своїм лікарем.
Нижче наведено табу під час дієти з сильним харчуванням:
Цукор у будь-якій формі, цукриста їжа та солодощі всіх видів
Мед, варення, желе, варення
Страви з макаронних виробів та борошна, наприклад вироби з білого борошна, локшина, хліб, булочки, мюслі
Рис (зневоднений, забирає воду з кишечника)
Солодкі фрукти, сирі або варені, наприклад виноград, полуниця, груші, персики, апельсини, сливи, ананаси, банани, вишня
Фруктові соки, підсолоджені напої, такі як газована вода, кола, а також пиво, солодкі вина
Картопля (до 200 грамів на добу; картопля має лужну дію, вона викликає менше коливань в організмі, ніж з макаронами або рисом)
хлібці
Солодка сироватка
Молоко та молочні продукти, такі як пахта, сироватка, кисле молоко, кефір, йогурт, кварк без цукру, сир (пахта: ворог кожного грибка в кишечнику; кварк не так очищає, як пахта або кефір, наприклад)
Риба та м'ясо, включаючи ковбасу (для задоволення високих потреб у білках)
Страви з яєць (два-три яйця на тиждень)
Будь-які овочі (овочі дуже важливі: дійте як кишка в кишечнику, виводьте шлаки та гриби; овочів можна їсти скільки завгодно)
Салат у всіх варіаціях
Спеції у всіх варіаціях
Кислі фрукти, наприклад лимони, грейпфрути, кислі яблука
бульйону
Вода та безкалорійні напої, такі як мінеральна негазована вода, трав'яні та фруктові чаї: не менше трьох літрів на день; Кава та чорний або зелений чай: лише одна-дві чашки на день; сухе вино: келих
Жири, як олія (краще рослинні, ніж тваринні)
Соєві продукти (мають високий вміст білка)
Вибираючи їжу, звичайно, слід також звертати увагу на якість. Бажано вживати органічні продукти.
Що ще ви повинні знати
Овочі та салати в програмі приблизно двічі на день. Але їсти можна скільки завгодно. Для м'яса слід обмежуватися приблизно 100-120 грамами на день, для риби - 150 грамів. Якщо хочете: фруктовий плід один раз на день.
До солодкої сироватки стосується: один літр на день; найкраще вранці, тому що солодка сироватка призводить до метаболізму і тому менш сприятлива ввечері (оскільки доводиться ходити в туалет частіше).
Пахту вживають переважно ввечері, коли ви відпочиваєте: якщо кишкова флора не є оптимальною, білки в пахті можуть найкраще атакувати кишкові бактерії протягом цього часу. Рекомендація: півлітра на день.
Приклад енергійного дня харчування:
1. Сніданок (близько 8 ранку):
0,5 л солодкої сироватки, 2-3 скибочки хлібців, ковбаси або сиру, йогурт, помідор, кава або чай без цукру
2-й сніданок (близько 10 ранку):
0,5 л солодкої сироватки, огірок, помідор, кисле молоко, кварк, пахта
Обід (близько 13:00):
М'ясо (наприклад, яловичина, баранина або птиця) або риба, до 200 грамів картоплі, салат, овочі (або як 1-й сніданок)
Перерва на каву:
Хлібці, кварк, овочі, такі як помідори або огірки, пахта
Вечеря:
Тарілка для салату або овочі, 1 - 2 скибочки хлібця, ковбаса або сир, напої без цукру
До ночі:
Склянка пахта або кефіру
Суми можуть різнитися залежно від вашого зросту та ваги.
Лікар. Клаус Герлах
Катрін Швінг
Високопродуктивні спортсмени також покладаються на сильну їжу
Окрім своєї роботи лікарем, доктор Клаус Герлах також гірка гірських велосипедів Катрін Швінг. 31-річна дівчина змагається за національну збірну Німеччини з бігу, а її головна мета цього року - взяти участь в Олімпійських іграх в Афінах.
Тренер склав для неї спеціальний план харчування, адже після важкого сезону з травмами, багатьох перегонів та важких тренувань, її тіло було кислим та виснаженим. \ "Powerfood - це спосіб протистояти кислотності та знову дати Катрін необхідну енергію \", - каже доктор. Герлах. Крім того, зміна раціону переслідувала мету зменшити деяку вагу, щоб отримати легкість і жвавість.