Моя нова кулінарна книга Кухня для сімейного кемпінгу - Мадам Кухня
У березні 2017 року ми їхали Флоридою на автодома 3 тижні. Наші доньки, яким тоді було 4 1/2 та 1 рік, любили поїздку принаймні так само, як і ми: спати, готувати та їсти в машині, життя на чотирьох колесах, воля, незалежність та пригоди одночасно, але якось завжди мати свій будинок із собою мати - для нас це був ідеальний відпочинок!
Багато людей досі думають про нездорову їжу швидкого харчування, таку як гамбургери, картопля фрі та ін., Подорожуючи по США. Звичайно, ви можете мати це, і воно все ще доступне на кожному там кутку, але - є інший спосіб. Супермаркети в США навряд чи можна порівняти з нашими. Не лише тому, що вони величезні, але перш за все тому, що вони неймовірно чисті, охайні та охайні. Відбір та якість продуктів також важко обіграти, тому прогулянка американським супермаркетом для мене, як прекрасного кулінара-аматора, є не тільки веселою, але й неймовірно надихаючою.
Кемпінгова кухня для сімейного відпочинку
Оскільки ми завжди надавали великого значення хорошій якості їжі та на кухні, нам було зрозуміло: ми не хочемо обійтися без цього у відпустці! Хоча такий будинок на колесах надзвичайно зручний, простір, звичайно, обмежений. Так само варіанти приготування. Наш будинок на колесах був обладнаний газовою плитою та 3 конфорками, що є майже розкішним для відпочинку на природі. Крім того, майже в кожному кемпінгу була можливість смажити гриль, тому ми часто переносили кухню на вулицю.
Ідея цієї кулінарної книги з’явилася тому, що наші діти хотіли б щодня їсти макарони з томатним соусом або рибні пальчики з картопляним пюре. Звичайно, це було не зовсім те, що ми з паном уявляли. І ось ми стали креативні: я смажу кілька креветок чилі окремо з томатним соусом, який потім кладемо поверх макаронів. Я порціонував нашу порцію картопляного пюре з подрібненими оливками, каперсами та сушеними помідорами. Або я додав добру порцію свіжої трави до їжі.
Тож усі ми на свої кошти погодились і домовились: якщо всім сподобається, свято врятоване! Сімейна кемпінгова кухня - ідеальний супутник.
Настільки ж прямолінійне, як і життя на відкритому повітрі
Ідея сімейної похідної книги для кемпінгів народилася, і лише через деякий час вона була реалізована спільно з GU Verlag. Тому що давайте будемо чесними: навряд чи є щось приємніше за їжу просто неба! Кемпінгові канікули все ще переживають величезний бум, особливо для сімей з дітьми.
І приготування їжі повинно бути таким же нескладним, як і життя на свіжому повітрі. Просто відкрийте банку пельменів? Часи давно минули. Газова плита, дві конфорки або невеликий гриль - все, що потрібно, щоб перетворити ваш відпочинок на кулінарну родзинку. Будь то млинці на сніданок, страви в одному горщику, гамбургери, салати чи солодощі, чи то вегетаріанські, чи з м’ясом ... всі страви перевірені на відкритому повітрі і настільки різноманітні та різноманітні, що їх легко адаптувати до місця відпочинку. Тільки небо - межа!
Також є розумні поради щодо приготування їжі в день прибуття та від’їзду, а також щодо планування та підготовки. Це гарантує дітям, молоді та батькам максимум задоволення від обіду з мінімальними зусиллями. Тому вже при упаковці пам’ятайте: сімейна кемпінгова кухня обов’язково повинна йти з вами!