Рецепт супу з квасолевих жуків
Суп з квасолі з жуків недорого готувати. Рецепт вважається домашньою кухнею і завжди користувався популярністю.

| 250 | г квасолі
| 1 | л води
| 1 | дрібка солі
| 1 | Букет чабер
| 1 | Щіпка перцю
| 1 | Ложка борошна
| 1 | Шт цибуля
| 100 | г свиняча черевця, копчена
| 3 | Ложка сметани
120 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
100 хв. Час варіння
- Замочіть квасоля на ніч у холодній воді. Процідити воду. Доведіть до кипіння прісну воду і варіть в ній квасолю 1,5 години до м’якості. Через годину додати подрібнену чабер і додати сіль в самому кінці. Процідіть і зберіть квасоля.
- Бекон наріжте кубиками і залиште на гарячій сковороді. Цибулю очистити від шкірки і нарізати кубиками, обсмажити на витопленому жирі.
- Висипте над ним борошно, перемішайте і дайте трохи підрум’янитися, а потім деглазуйте квасолевим бульйоном. Перемішайте зварену квасолю, додайте сіль, перець і сметану.
ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

БОСТОНСЬКА ЗАПЕЧЕНА КВАСЛИНА
Чудовий варіант рецепту класичної бостонської запеченої квасолі - без порівняння з консервами.

ПОВЕНКАЛЬНИЙ КОСОЛЬ
Вегетаріанський рецепт з Франції для горщика для квасолі з паприкою та ароматними травами.

КВІСОВА ГІШКА НА ПОМИДОРАХ
Екстравагантне квасолеве пюре на помідорах має чудовий смак і його потрібно порізувати. Рецепт також рекомендується як вечірня закуска.

ГРАТИН ЗЕЛЕНОЇ КВАСЛИНИ
Дрібний овочевий гратен із зеленої квасолі з беконом запікається з хрусткою крихтою за цим смачним рецептом.

БОБОВІ М'ЯЧА
Бобові кульки вносять різноманітність. Рецепт можна подавати як гарнір або як основну страву.

ІЗОЛИ ВІНОК
Філе з запеченої шинки можна подавати до столу як закваску або основну страву.
Коментарі користувачів

По-справжньому хороший зимовий суп, ця квасоля має райський смак. Я б також з’їв скибочку чорного хліба.

Це справді домашнє приготування їжі, особливо мені подобається цей суп з квасолі взимку.

Штирійський жук. Поживна і здорова. На мою думку, тут достатньо половини цибулини, але вона все одно дуже смачна