Моя оптимізація харчування заснована на принципі 9010 Себастьян Дістербек
Завдяки своєму експерименту з постом соку та Френку, на той час керуючим директором naturARTen, я дізнався про тему 90/10. Я хочу їсти якомога натуральніше, без особливих шум. Я пов'язую харчування з розвагами та фізичною обізнаністю, а менше з підрахунком калорій та дієт, як це часто бачу.
Що таке 90/10?
90/10 - це натуральна і проста дієта, а не новомодна система дієти. 90% води та 10% макроелементів. Спочатку звучить божевільно, чи не так? Давайте розглянемо наші перші кілька місяців як людей у цьому світі: На цьому етапі життя наша перша їжа оптимально складається з молока матері. Під цим я маю на увазі грудне молоко людини, а не інших видів, таких як коров’яче. Грудне молоко людини складається приблизно з 90% води та 10% макроелементів (вуглеводи, білки, жири). Це забезпечує хорошу гідратацію у немовлят та малюків. Цей стан з часом зменшиться у більшості, саме тому вони схильні до зневоднення. Принцип 90/10 полягає не в питті води на 90%, а в тому, щоб покрити більшу частину потреби у воді їжею. Це чудово діє, наприклад, у вигляді фруктів.
Зневоднення
Наш організм не може або погано справляється з обробленою їжею. Я націлений не на інгредієнти, а на вміст води. Хліб, макарони, рис, сир тощо - це дуже сухі продукти. Як результат, вам доведеться пити багато води, щоб приблизно збалансувати водний баланс в організмі. Однак дуже мало кому вдається це зробити. Наслідками можуть бути всілякі захворювання, оскільки організм стає неврівноваженим. Занадто мало води уповільнює обмін речовин в організмі, а це означає, що важливі процеси більше не можуть протікати як зазвичай. Тому важливо споживати велику частину їжі у можливому природному вигляді. Сюди входять фрукти, овочі, дикорослі трави та пророщені насіння. Тут я детальніше пояснив, чому проростання насіння так важливе. Сухі продукти, такі як білковий порошок, також вимагають високого водного балансу.
Брак енергії
Занадто мало води може призвести до нестачі енергії. Організму потрібно багато енергії для метаболізму перероблених і дуже сухих продуктів. Це дозволяє вам зіткнутися з дефіцитом енергії. Це означає: Ваше тіло використовує більше енергії, ніж отримує з їжею. Це одна з причин, чому я не рахую калорій. В організмі відбувається занадто багато процесів, які не охоплюють інформацію про калорії на упаковці. Вони мало говорять про фактичну зручність використання. Оскільки чим краще ви зволожені, тим ефективніше працюють ваш обмін речовин та використання їжі. Скажімо, ви з’їдаєте 500 грам макаронних виробів. Який відсоток зазначених калорій використовується насправді?
Перевіряйте щоденні потреби у воді
За допомогою калькулятора 90/10 ви отримуєте кращу картину вашого фактичного водного балансу та отриманого енергопостачання. Інструкції щодо калькулятора ви можете знайти на сторінці 90/10 naturARTen. Калькулятор все ще розробляється, і тому все ще обчислює трохи мляво. 😉
Пояснення моїх результатів (права колонка "Розрахунок"):
Рейтинг 90/10: 6 клас - добре (10 - найкращий)
Загальний вміст води (%): 91% води містить мою їжу
Сума води коригує: Тверда їжа, в моєму випадку картопля, споживає багато води, тому ця величина вважається фактичною величиною
Рекомендація вода/мл: Візьміть на 558 мл більше води, в ідеалі у вигляді фруктів
Виправлені калорії/ккал: З 2750 ккал, моє тіло теоретично має 1558 ккал, доступних після метаболізму. Якщо я жую погано, переживаю стрес або психічно переживаю поганий настрій, реальне значення нижче.
Рекомендація: Поміняйте 770 г існуючої їжі на їжу, яка потребує менше води для метаболізму. Наприклад, солодка картопля замість картоплі.
Оновіть свій розум!
Підпишіться на мій бюлетень зараз, щоб отримувати щотижневі оновлення на мої дуже особисті теми, такі як оптимізація повсякденного життя, мотивація та особистий розвиток.