Моя програма харчування - Що я зараз роблю для збалансованого харчування - BIO360
У цьому епізоді я дам вам огляд того, які продукти в основному я їжу, де їх отримую та як їх готую. Оскільки я не є догматичним представником жодної філософії харчування, це моментний уривок з моїх харчових звичок, які постійно змінюються. Якби я підсумував мою форму харчування за допомогою однієї загальної фрази, то палео-дієта, важка для овочів, мабуть, була б найбільш підходящим терміном.
Ось ключові моменти моєї поточної програми харчування, узагальнені у формі приміток:
- Я практикую періодичне голодування, тобто пропускаю сніданок.
- Для цього я п'ю зелений чай високої якості з Японії
- Рідко кава без кофеїну. Я переконуюсь, що без кофеїну без розчинників.
- Я часто розтягую свій переривчастий піст після позначки 20 годин, щоб не обідати в ці дні.
- Я в основному кетогенний і їжу дуже мало вуглеводів
- Я зробив свою кетогенну дієту циклічною, перерваною фазами, коли я харчуюся дієтою з високим вмістом вуглеводів.
- Вуглеводи часто походять із солодкої картоплі, овочів, таких як морква та гарбуз або жменька лободи.
- Я стримую фрукти, якщо взагалі зрідка з’їдаю жменю ягід, багатих на поліфеноли.
- Як правило, я не їжу багато закусок; раз у раз жменю горіхів, які, однак, мають недолік у тому, що містять багато омега-6.
- Спеції дуже важливі для мого приготування їжі. Я використовую багато свіжих трав, таких як орегано та базилік, а також протизапальні спеції, такі як куркума, імбир або часник.
- Перед кожним прийомом їжі я приймаю 1-2 виделки пробіотичного продукту, такого як квашена капуста або кімчі. Ферментована дієта дуже корисна для побудови здорового мікробіома.
Більше статей у блозі та епізодів подкастів супутні теми:
Епізоди подкасту 005/006 на тему збалансованого харчування
Епізоди подкасту 009/010 про періодичне голодування
Епізоди подкастів 011/012 на тему дієти Кетгоен