Моктейли, смузі Коктейлі з фруктових соків

Їжа та харчування Безалкогольні напої

Фруктовий коктейль (в) Ольга Мільцова shutterstock

Альтернатива традиційним аперитивним напоям, коктейлі зі свіжих фруктових та овочевих соків готуватися здорово і весело. Надішліть кольори !

Існує багато комерційного посуду для вилучення соку з фруктів та овочів. Огляд від найпростішого до найпрофесійнішого:

Цитрусовий прес: Ручний або електричний, він призначений для вилучення соку з апельсинів, лимонів та помело. Отже, обмежене поле дії.
Ручний блендер: перевірений must-have (простий у використанні, чистка та зберігання). Щоб змішати фрукти (або овочі, такі як огірок), уникаючи виступів, покладіть їх розбитими на шматки у високий вузький посуд (тип глечика або велике мірне скло).
Блендер (або змішувач): чаша, мотор і металеві леза: інгредієнти змішані? дуже підходить для не надто твердих фруктів (банани, малина, полуниця тощо), призначених для смузі.
Центрифуга: Ми переходимо до серйозних питань; тут відцентрова сила двигуна дозволяє витягувати сік майже з усіх фруктів та овочів, включаючи тверді, як морква.
Ручна соковичавниця: Вам потрібна жирова змазка, але ця обдарована людина м’яко подрібнює і витягує сік із фруктів, овочів і навіть олію з горіхів (фундук, волоські горіхи).
Електрична соковичавниця: The Rolls, що дозволяє витягувати все (до 30% більше, ніж центрифуга), холодне, без втоми. Але розкіш має свою ціну.

Соковижималка - ціла Кувінг

Коктейлі на їх 31

Нехай деталі мають різницю. Ваші фруктові та овочеві коктейлі стануть лише кращими !

Мороз окуляри, зануривши ободок у чашку, наповнену лимонним соком або сиропом (тростинний цукор, агаву тощо), а потім у другу, наповнену цукровою пудрою.
Антивідходи: Використовуйте цедру та шкірку цитрусових, скибочки фруктів (цитрусові, яблука, груші тощо), щоб прикрасити свої творіння.
Посипати ваші коктейлі зі спеціями (кориця, аніс тощо), мускатний горіх або тертий кокос.
Шампури фрукти або овочі на дерев'яних паличках, розміщених по склу, дозволять вам погризти між ковтками.

Декоративна полуниця (c) Esat Photography shutterstock

Ми не закінчили переробляти гру щодо походження слова коктейль. Для деяких він походить від прикрас у формі півнячого хвоста (півнячий хвіст у тексті), які прикрашають скло. Для деяких ініційованих барменів це слово походить з колоніальної ери, коли зберігачі кабаре змішували дно бочок з ромом і коньяком. Алкоголь, що продається менше, ніж аматори заявляли на крані (запорний кран), витягнутий із коштів (відходів) бочок.

Ви обираєте ...

На барменському жаргоні макет (лексичне злиття макету, глузування та коктейлю) спочатку був пекуратним способом позначення препаратів, що не містять алкоголю. Сьогодні ніхто не обговорює повне місце цієї категорії коктейлів, що навіть є предметом змагань між барменами.

смузі (гладкий, вершковий), оксамитовий напій, готується зі змішаними свіжими фруктами, до яких ми додаємо йогурт, морозиво, соєве молоко або зелений чай.

Натисніть тут, щоб відкрити мої рецепти коктейлів.