Молекула GDF11 імітує переваги низькокалорійної дієти
Старіння, яке вважається природним процесом, впливає на всі функції людського організму, особливо на нервові. Однак процес старіння може затриматись зміною способу життя. Регулярні фізичні вправи або обмеження споживання калорій - лише два способи уповільнення процесу старіння.
В даний час підтримка оптимального загального стану здоров’я на тривалий термін - не утопія, а реальність. Дослідження за останні три десятиліття підтверджують, що зміни в харчуванні можуть мати великий вплив на здоров'я, особливо у людей похилого віку. Зокрема, дослідження показують, що, обмежуючи споживання калорій, наприклад, періодично швидко, тривалість життя можна значно продовжити. У той же час зменшення на 20-30% кількості щоденно споживаних калорій зменшує ризик раку або серцево-судинних захворювань, а також сприяє підтримці неврологічного здоров’я.
Згідно з нещодавніми дослідженнями, проведеними вченими з Інституту Пастера, фактор крові бере участь у процесі старіння, його вплив на організм подібний до дієт, що забезпечують обмеження калорій. Дослідники показали, що молекула GDF11 може імітувати переваги дієт з обмеженим вмістом калорій, які, як було показано в попередніх дослідженнях, ефективно зменшують серцево-судинні захворювання, збільшують нейрогенез мозку та попереджають рак.
Дослідники вводили літнім лабораторним мишам кров молодих мишей і помітили поліпшення мозкового кровотоку. Щоб дослідити запропоновану теорію, згідно з якою дієтичні обмеження та добавки молодої крові у літніх мишей мають однакові механізми, вчені дослідили молекулу GDF11, яка належить до сімейства білків, що беруть участь у ембріональному розвитку. Молекула GDF11, яка вже відома своєю здатністю омолоджувати застарілий мозок, допомогла мишам схуднути, не змінюючи споживання їжі. Зв'язок між молекулою, обмеженням калорійності та регенеративними ефектами молодої крові підтверджено вивченням гормону, що виділяється жировою тканиною, що викликає втрату ваги, але не впливаючи на апетит.