Молочна дієта - вся справа в молоці
Фотографії: сніданок кварк | пікс
Якщо молочні продукти в більшості дієт виключаються з меню, оскільки вони в першу чергу розглядаються як джерело білка, то зараз у різних наукових дослідженнях повільно стає ясно, що саме це заважає схудненню. І тому все більше і більше з’являється нова тенденція: молочна дієта.
Роблячи це, слід все частіше вживати нежирні молочні продукти або продукти, що містять кальцій, оскільки дослідники зараз виявили, що клітини, що містять багато кальцію, спалюють жир набагато швидше, ніж зазвичай. Так, навіть до 70% відсотків жиру в організмі тане за відносно короткий час завдяки дієті, багатій на кальцій.
В дослідженнях це було найбільш помітно, оскільки кальцій, зокрема, зробив талію вужчою.
Однак при молочній дієті все-таки слід покладатися на нежирну і низькокалорійну їжу, оскільки кальцій підтримує лише втрату жиру. Тому переконайтеся, що всі молочні продукти мають жир, тобто нежирний кварк, нежирний йогурт, нежирне молоко, зернистий вершковий сир тощо. Доросла людина повинна споживати близько 1000 мг кальцію на день. З молочною дієтою це може бути навіть трохи більше.
Однак слід критично дивитися на те, що молоко та молочні продукти містять близько 5% натуральної лактози, і насправді доцільно зменшити або повністю уникати споживання цукру під час дієти. Окрім цього, відносно велика кількість людей сьогодні не переносить цю лактозу.