Молочні млинці; білки мигдалю та яєць - Рецепт без молочних продуктів - Сонячний сніданок

Ідеально підходить для недільного пізнього сніданку або післяобіднього чаю або наступного сніданку… все м’яке, вишукане, неформальне та з дитячим смаком. Я пропоную тобі млинці з мигдальним молоком та яєчними білками хто нас порадував. Я скуштувала їх із великою кількістю цитрусових (хороший мій чоловік із спредом, кожен свій). На даний момент вони переповнені на кіосках ринку та в моєму холодильнику. І я трохи фіксую апельсини з крові, а особливо кумквати, які я смакую як цукерки (хоча роками я ніколи не купував таких, іди, зрозумій, це повинен бути вік 😉

мигдалю

Супер м’які млинці без молочних продуктів

Найбільш класичні млинці готуються на молоці або ще краще на ряжанці (молоко-рибот, пахта) або, якщо не вдасться, йогурт. Тут молоко замінюється рослинним молоком мигдалеве молоко (у вас є домашня версія в блозі) - це мій улюблений, який додасть круглого і жадібного боку. Ви можете замінити його лісовим горіхом, рисовим, соєвим, вівсяним (додаючи цукор) або навіть кокосовим молоком.

А щоб мати м’якість (крім харчової соди) є лише збиті яєчні білки з цукром, як безе. Маленькі хмаринки я тобі кажу !