Молочні продукти та дієта Кому віддавати перевагу, а що виключати

Поради, поради, відео ... ДОБРО схуднути

Молочні продукти та дієта

Незамінний для підтримки чудової форми та збереження здоров’я завдяки високій харчовій цінності. Молочна продукція також має погану репутацію: що сприяє збільшенню ваги. Причина проста, вони містять багато жиру. Відомо, що їх споживання не тільки сприяє набору ваги, але крім того може призвести до різних захворювань. Ми цитуємо серед інших атеросклероз, діабет та жирова хвороба печінки.

Як же тоді знайти правильний компроміс між тим, щоб отримати користь від їх харчових внесків та уникнути збільшення ваги або зараження цими захворюваннями? Цей посібник відповідає на різні запитання, які більшість із нас завжди задавали собі.

Чи потрібно приймати молочні продукти ?

Відповідь - ні. Як частина дієти для схуднення або звичайної дієти, якщо добові потреби в поживних речовинах повністю виконуються; не завжди потрібно приймати молочні продукти. Причина, через яку це важливо вживати в їжу, полягає в тому, що наша харчова звичка стала занадто мало мінеральних речовин, вітамінів та мікроелементів. Крім того, наш раціон харчування не досить різноманітний, щоб забезпечити всі поживні речовини, необхідні організму для нормальної роботи.

Молоко та багато його похідні є повноцінною їжею. Самі по собі вони забезпечують усі поживні речовини, необхідні нашому організму. Ці мінерали та вітаміни беруть участь у багатьох біологічних процесах. Наприклад, кальцій, який є найпоширенішим, бере участь у побудові кісток, регулюванні частоти серцевих скорочень, скороченні м’язів та згортанні крові. Утримання від молочних продуктів під час дієти, не вдаючись до інших альтернативних продуктів, що замінюють їх, може становити велику небезпеку для здоров'я. Нестача харчування призводить до значного порушення цих біологічних процесів, таких як гормональний дисбаланс, частота серцевих скорочень та багато іншого.

Як його вживати без ризику потовстіти чи захворіти ?

Добре, щоб скористатися перевагами молочних продуктів, ви повинні споживати їх розумно. Ось декілька речей, які слід знати про ці продукти:

Коров’яче молоко підходить лише для дітей, що ростуть. У певному віці, після підліткового віку, нам слід утримуватися від цього, особливо цільного молока. Краще взяти йогурт. Його жирність легша.
Віддавайте перевагу молочним продуктам з дуже низьким вмістом жиру та калорій, щоб отримувати кальцій, не боячись набирати вагу або накопичувати в крові ліпіди, такі як італійський сир Рікотта.
Для тих, у кого алергія на коров’яче молоко, козячий сир є чудовою альтернативою. Це значне джерело кальцію, магнію, калію та білка.
Ви напевно чули про біфідус, молоко, зброджене з двох продуктів - ацидофілу та біфіду. Виберіть цей молочний продукт, оскільки він не тільки не робить нас жирними, але й корисним для нашого травного тракту. Ці два ферменти діють як захисники від інфекцій цього органу.
Продукти рослинного походження, такі як соя, також корисні для вашого здоров'я і можуть дуже добре замінити молоко, особливо для жінок в постменопаузі.