Молочний ячмінь, ваніль; фундук

Варіант рисового пудингу, завжди з однаковою основою, але все трохи змінюється! ^ Ви скажете суперечливий? Але не! Я тобі все поясню.

молочний

Інгредієнти для 3 або 4 склянок/рамекінів:

-1 склянка (келих йогурту служить мірною чашкою) органічної перлової крупи
-6 склянок води
-1 склянка органічного рисового/спельти/фундукового молока (Bonneterre)
-3 ст. Л. Органічного сиропу агави
-1/2 ванільної квасолі

Процес:

-Розріжте стручок навпіл, очистіть його від шкірки і доведіть ячмінь, воду, стручок і насіння на повільному вогні в каструлі. Приготування ячменю займає більше часу, ніж рису, це займає близько 30 хвилин: вся справа в тому, що ячмінь поглинув всю воду.
-Вимкніть вогонь, дістаньте гвоздику, влийте молоко та сироп агави, перемішайте та розділіть на склянки або рамкіни, дайте охолонути перед охолодженням.
-Подавати, можливо, з червоним фруктовим сорбетом!

3 коментарі: “Молочний ячмінь, ваніль та фундук”