Молочний шоколадний торт без яєць або борошна легкий, швидкий і низькокалорійний
торт з молочного шоколаду є дуже легко готуватися. До того ж, у порівнянні з класичною випічкою або барами, вона має набагато менше калорій. Це нормально, частуватися шматочком пирога, особливо якщо ми надаємо пріоритет здоровим варіантам. Найголовніше - знати, як щодня обмежувати споживання цукру та якомога більше віддавати перевагу найздоровішим десертам.
Ось чому найкраще їсти домашні десерти, де перевіряється якість та доза інгредієнтів. Рецепт молочного шоколадного торта такий дуже легкий і не потрібно готувати. Його залишають охолоджуватися в холодильнику принаймні на 6 годин, і ви можете подавати до столу, чим завгодно!
Рецепт молочно-шоколадного торта, простий і смачний
Час підготовки: 10 хвилин
Готування: 5 хвилин
Холодильник: 6 годин
Загальна тривалість: 6 годин 15 хвилин
Порцій: 8
Калорії: 240
Торт з молочного шоколаду
інгредієнти
100 г цільнозернового печива
50 г розтопленого вершкового масла
500 мл молока
250 гр вершкового сиру Філадельфія
100 г темного шоколаду
40 г стевії (або цукру)
екстракт ванілі або рому
5 аркушів нейтрального желатину (або 13 г порошку)
підготовка
Кладемо печиво в блендер і добре кришимо. Якщо у вас немає блендера, ви можете покласти їх у пакет і розбити качалкою.
Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте виделкою.
Подрібнене печиво розподіляємо на основі знімної форми для торта.
Келихом або ложкою розподіляємо розсипану основу по всій поверхні форми, щоб не було вільних отворів. Особливо по краях. Це буде основою нашого торта і має бути дуже компактним. Ми ставимо в холодильник, поки готуємо вершкову частину торта.
У велику каструлю кладемо молоко, вершковий сир, підсолоджувач та кілька крапель ванільного екстракту або чого завгодно. Нагрівайте на повільному вогні, часто помішуючи. Ідея полягає в тому, щоб змішати всі інгредієнти, але не кип’ятити їх.
Після того, як вони змішаються, додайте нейтральний желатин, попередньо гідратований - якщо хочете, ви також можете використовувати порошок - і добре перемішайте, поки добре не інтегрується.
Ми додаємо цю суміш на основі печива, яке ми готували раніше. Дайте постояти ще 10 хвилин, а потім знову поставте все в холодильник мінімум на 6 годин.
Нарешті, ми прикрашаємо поверхню молочно-шоколадного торта тим, що нам більше подобається. Темний шоколад, розтоплений в бейн-марі, із сумішшю фруктів, ягід, легкого варення ...
торт з молочного шоколаду