Молодий з перервами для схуднення Dukan New Boutique
Сьогодні вранці хтось задав мені це питання в приватному повідомленні:
Привіт, докторе Дукане, я хотів би знати, чи можу я ввести перервне голодування 16/8 у ваш режим харчування? Я вірю в переваги для здоров’я періодичного голодування і хотів би почути ваші думки щодо цього. Дякую !
Я відповів йому і подумав, що ця відповідь може зацікавити людину, якій я її адресував.
Піст - це релігійна практика, яка нещодавно наблизилася до галузі харчування. Він приєднується до бурхливих реакцій, які намагаються зайняти простір реальних режимів, які є менш "модними", ніж були раніше. Ці диверсійні реакції використовуються для затемнення дієт, що забороняють цукри та перероблену вуглеводну їжу.
Це випадок із відсутністю дієти, збалансованим харчуванням, веганським, без глютену.
Особисто я не прихильник посту і дуже точно скажу вам, чому.
По-перше, попереднє уточнення: білки - це єдина життєво необхідна поживна речовина, яку організм не може синтезувати. Ми можемо робити цукор з білка або з жиру. Ми можемо перетворити жир або навіть білок на цукор (глюкозу), але наш організм не має засобів для вироблення білків, і він обов’язково повинен вивести їх зі свого раціону.
Однак ці білки нам абсолютно потрібні для життя.
Ми з вами в основному складається з білка. Наші м’язи, серце, печінка та нирки, травний тракт, кров, шкіра та волосся - це в основному білки.
І це нам не тільки потрібно, це нам потрібно протягом дня. Через 8 годин, не вживаючи білка, нашому тілу доведеться приймати його з м’язів.
Насправді, коли ви голодуєте, ви спалюєте запасний жир, а також білки у м’язах, шкірі та її еластинових волокнах, які, як випливає з назви, відповідають за тонус вашої шкіри.
З іншого боку, піст - це випробування, яке стосується не лише перекусів, а голоду, справжнього біологічного голоду, сильного пориву, якому потрібно чимало сили волі, щоб протистояти. І в кінці дієти, коли глюкоза в крові впала, голод може призвести до вуглеводів і втратити користь від голодування.
Якщо піст робиться у релігійному, містичному чи ініціативному контексті, саме ця стоїчна складність шукається і адресована людям, несеним своєю вірою.
Але ті, хто прагне схуднути, за визначенням - це люди, які набрали вагу, оскільки вони вразливі до життєвих труднощів, нейтралізуючи їх радуючими продуктами. Це не ті люди, яким довго виграє піст. І крім того, крім інтеграції практики посту на все життя, що відбувається, коли ви худнете. На якій основі його стабілізувати ?
Ось чому я не прихильник посту. Однак для тих, хто справді хоче, вони можуть спробувати зробити це до тих пір, поки вони компенсують нестачу білка відразу після годин голодування, щоб обмежити втрату м’язів, починаючи з кінця восьмої години голодування.