Молоко для дітей Скільки і яке правильне
Молоко для дітей
На першому році життя все зрозуміло: вашій дитині потрібно грудне молоко або дитяче харчування для пляшечки. Але коли дозволено коров’яче молоко? Який вміст жиру він повинен мати? Чи можете ви давати дитині занадто багато молока? Відповіді на ці питання можна знайти в цій статті.
Ваша дитина може пити це молоко
Багато матерів не знають, як боротися з молоком на другому році життя. Тому що експерти б’ють на сполох, що школярів недостатньо, Малюки однак часто пити занадто багато молока. Діти без підвищеного ризику алергії можуть з другого року життя без проблем як частина збалансованого змішаного харчування Коров’яче молоко пити. Дітям, які мають ризик алергії та страждають нейродермітом, часто рекомендується їжа HA або інший замінник молока (наприклад, соєва їжа). Педіатр повинен вирішити це в індивідуальному порядку.
Спеціальні дитячі суміші або 3 упаковки подальшого молока рекламують укріплення заліза або йоду порівняно з коров’ячим молоком. Однак це не є необхідним, оскільки маленькі діти приймають більшість цих поживних речовин як частину звичайного сімейного харчування. Молочні харчові продукти також часто з Гранульований цукор збагачений і "підсипаний" ароматами ванілі або фруктів. Як тільки ваша дитина дістанеться цих милих Ванільний або фруктовий аромат звик, часто вже не любить пити звичайне коров’яче молоко. З цієї причини вам краще уникати цього.
350 мілілітрів молока на день достатньо для вашої дитини
Дітям віком від одного до трьох років рекомендується щоденне споживання білка приблизно 2,2 г на кг маси тіла на день. Занадто багато білка може перевантажити метаболізм та нирки дитини. Однак деякі маленькі діти зараз мають до 5 г білка на кг ваги в день. На додаток до звичних продуктів, таких як м'ясо та ковбаси, сир та інші молочні продукти, у меню часто є пляшки з молоком або кілька чашок молока. Дослідницький інститут дитячого харчування рекомендує не більше 350 - 400 мл молока на добу, оскільки коров’яче молоко має вміст білка від 3,3 до 3,4 грама на 100 мл, лише молоко додає близько 12 г білка на день. Вага вашої дитини, наприклад B. 10 кг, тоді вам не потрібно більше 22 г білка на день - і це швидко досягається!
Правильно вибираючи молоко для своєї дитини
Дивлячись на холодильну полицю, ви балуєтесь вибором: пастеризоване молоко або молоко тривалого терміну служби, у пляшці або в упаковці тетра? Незбиране молоко означає, що це молоко жирністю 3,5 відсотка. Крім того, є молоко з низьким вмістом жиру з 1,5 відсотками жиру, знежирене молоко з 0,3 відсотка жиру (не підходить для дітей!), А також молоко з натуральним вмістом жиру, яке повинно містити не менше 3,7 відсотка жиру.
Ваша дитина нормальна вага, чи повинні ви нежирне молоко з 1,5 відсотками жиру використання. Якщо у вас значно менше ваги, ви також можете використовувати жирне молоко. Молоко нагрівають, щоб убити мікроби і тим самим зберегти його. Пастеризоване молоко нагрівається до 71-74 ° C протягом 15-30 секунд, а потім може витримуватися протягом п'яти-восьми днів. UHT молоко перегрівається (протягом 3 секунд до 135-150 ° C), а потім стерильна. Він залишається в холодильнику щонайменше чотири тижні. Не підігріте молоко (сире молоко, переважне молоко) не рекомендується застосовувати маленьким дітям! Мінерали не чутливі до нагрівання, тому їх вміст не змінюється при нагріванні. Втрата вітамінів становить близько 10-20 відсотків через дуже короткий час нагрівання пастеризованого та довговічного молока.
- Моя порада: Оскільки багато вітамінів чутливі до світла, ви повинні це зробити захищене від світла молоко у пляшках із коричневого скла або в тетрапаку.
Якщо ваша дитина часто їсть йогурти, кварки або сири, слід зменшити щоденну кількість молока. До речі, ці молочні продукти є хорошими постачальниками кальцію - за винятком кварку. Стільки ж кальцію, як у 100 мл молока, в 15 г напівтвердого сиру, 30 г м’якого сиру або від 80 до 100 г йогурту.