Молоко Швидше худніть за допомогою молока
Схуднути за допомогою молочного трюку
Те, що молоко відгодовується, належить до сфери міфу. (Фото: Imago)
молоко входить до чорного списку багатьох як дієтичний напій. Зовсім помилково, оскільки кілька досліджень показують, що молокопоїди швидше худнуть. Це пов’язано з високим вмістом кальцію, з одного боку, а білок, що міститься в молоці, з іншого боку, уповільнює почуття голоду. Тому фахівці рекомендують дві склянки молока на день, щоб кілограми швидше падали.
Більше порад щодо схуднення
Кальцій у молоці діє як спалювач жиру
Дослідження, проведене Італійським національним дослідницьким інститутом (CNR) серед 1000 дітей молодшого шкільного віку, показує, що люди, які п'ють молоко, в середньому стрункіші за тих, хто утримується від молока. Ефект схуднення зумовлений високим вмістом кальцію в молоці, який стимулює спалювання жиру та пригнічує ріст жирових клітин. "Дослідження показує зв'язок між споживанням молока та ожирінням. Чим більше молока ви п'єте, тим худішим стаєте", - говорить учений Джанвінченцо Барба.
Однак результати дослідження контрастують з поведінкою багатьох людей, які хочуть схуднути, які свідомо уникають молочних продуктів, щоб споживати менше жиру. Однак цим вони також запобігають засвоєнню кальцію, який так важливий для спалювання жиру, на думку дослідників.
Вітамін D підтримує дієту
Але не тільки вміст кальцію, але і високі показники вітаміну D в молоці виявляють позитивні ефекти при схудненні. Про це існує дослідження в Університеті Бен-Гуріона в Негеві в Ізраїлі, в якому взяли участь 300 жінок та чоловіків із зайвою вагою у віці від 40 до 65 років. Через шість місяців ті, хто споживав щонайменше дві склянки молока на день, мали найвищий рівень вітаміну D у крові і змогли зменшити свою вагу швидше, ніж ті учасники дослідження, які знежирили молоко та молочні продукти. Кожна щоденна порція 180 мілілітрів молока спричиняла додаткову втрату ваги на п'ять кілограмів за півроку, встановили дослідники.
Молоко зменшує почуття голоду
Молоко має ще один позитивний ефект: воно зменшує почуття голоду. Це виявили вчені з Університету Західної Австралії. Найкраще, якщо молоко вже є невід’ємною частиною сніданку. Це зменшить почуття голоду в обідній час. Пояснення цьому явищу дає так званий глікемічний індекс. Це дуже мало в молоці через високий вміст білка, рівень цукру в крові та інсуліну, тому залишаються незмінними та послаблюють почуття голоду. Для порівняння: Вуглеводи призводять до того, що рівень цукру в крові зростає, а потім швидко падає - це тяга. Білок також стимулює спалювання жиру, оскільки організм повинен працювати більше, щоб переробити його, ніж вуглеводи та жири. Це в свою чергу стимулює спалювання жиру.
Білок молока корисний для м’язів і тіла
Ще одним засобом для схуднення в молоці є білок. Він захищає м’язи. Багато низькокалорійних та малобілкових дієт, як правило, призводять до втрати цінних м’язів, а не жиру. Це призводить до ефекту йо-йо в довгостроковій перспективі. Оскільки спалювання жиру відбувається в м’язах. Чим більше у нас м’язів, тим більше жиру ми можемо спалити - навіть у стані спокою. Тому метою будь-якої дієти має бути захист м’язів. Це найкраще працює завдяки білку. Амінокислота лейцин, що міститься в молочному білку, сприяє нарощуванню м’язів і не дає організму отримувати свою енергію з м’язового білка під час схуднення.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.