Молоко у спортивному харчуванні FIT для журналу LIFE
Спортивний напій або регенераційний шейк?
Молоко або шоколадне молоко вже використовували понад 90 років тому для підтримки спортивних результатів. Чи має це сенс?
У Швейцарії майже кожна дитина знає чорно-білу плямисту корову Lovely. Понад 20 років рекламний засіб швейцарських виробників молока представляється у спортивному вигляді, тим самим встановлюючи зв'язок між молоком та фізичною активністю. Це лише маркетинг чи щось більше? Олімпійські ігри в Амстердамі в 1928 році були дуже успішними з швейцарської точки зору. Всього було 15 медалей: 7 х золотих, 4 х срібних та 4 х бронзових. Маючи три золоті та одну срібну медалі, швейцарський гімнаст Гергес Мієз був навіть найуспішнішим спортсменом на Іграх. Згідно з рекламою у звіті про Олімпійські ігри, швейцарці зробили це успішно, оскільки вони насолоджувались освіжаючим напоєм, який допомагав подолати труднощі незнайомої та часто невідповідної їжі в готелях. (1) Навіть Генеральний секретар Швейцарського олімпійського комітету приписував велику частину блискучих результатів швейцарцям чудовому напою. Напій, про який йде мова, не був кока-колою, яка вперше спонсорувала Олімпійські ігри в 1928 році. Ми говорили про Овалтин.
Молоко або шоколадне молоко - це хороший і практичний спосіб одночасно охопити всі основні харчові галузі відновлення. З півлітра ви добре розпочинаєте відновлення, залежно від ступеня необхідного відновлення, потрібно індивідуально адаптоване продовження заходів щодо надходження вуглеводів, рідини та білка. Порівняно з напоями для регенерації, молоко та шоколадне молоко забезпечують меншу кількість вуглеводів та білків в однаковому обсязі. Але ви можете легко доповнити їх іншими продуктами, такими як бутерброди. До речі, це також часто потрібно з напоями для регенерації, щоб отримати ідеальну кількість поживних речовин. У разі (підозри) на непереносимість рекомендується відповідне роз’яснення, щоб професійно вказати на розумні альтернативи. Однак у Швейцарії переважна більшість населення не має проблем з лактозою, і три порції молока та молочних продуктів, що рекомендуються щодня, безумовно, мають сенс. У спорті їх може бути чотири.