Монголія - Герес
Контекст та виклики
Монголія - величезна країна Азії, не має виходу до моря між Росією та Китаєм. Країна має найнижчу в світі щільність населення. Дійсно, екстремальні кліматичні умови становлять виклик для будь-якої діяльності та людського життя.
З початку 90-х років зміни способу життя були надзвичайно швидкими та значними: перехід від комуністичної економіки до ринкової, перехід від кочівництва до сидячого життя, відкритість та доступ до західного способу життя через еміграційні та інформаційні мережі. Ці мутації призводять до поступової зміни раціону монголів, і споживання овочів швидко зростає. Незважаючи на зусилля уряду з просування ринкового садівництва, місцеве виробництво задовольняє лише половину потреб. Однак сектори садівництва на місцевому ринку можуть як створити можливості для працевлаштування, так і задовольнити зростаючий попит на свіжі якісні овочі.
Екстремальний континентальний клімат Монголії також змушує деякі сім'ї перейти на більш малорухливий спосіб життя і оселитися в Улан-Баторі. Ці кліматичні мігранти зібрались у столиці в пошуках нових альтернатив у житті, харчуванні та зайнятості. Сьогодні ці квартали є нетрі в околицях міста, де проживає 800 000 людей, або майже 60% населення Улан-Батора. Рівень безробіття оцінюється у 60%, і майже третина населення живе за межею бідності.
Протягом 8 місяців зими ситуація особливо важка. Зіткнувшись з екстремальними температурами, сім'ї опалюються деревиною або деревним вугіллям.
Ці види палива спричиняють забруднення повітря, яке особливо завантажене дрібними частинками, яке може досягати до 12 разів меж, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я. Зіткнувшись із цим спостереженням та підкріплений його досвідом у подібному контексті, Гірес прагне надати конкретні рішення.
Герес в Монголії
Дії, розроблені Geres Mongolia, стосуються енергоефективності.
Гірес втрутився як перший підхід, а з 2010 року розробив модель пасивних сонячних теплиць для виробництва овочів. Після консультацій із гравцями в цьому секторі та спільно з місцевою владою було розглянуто питання роботи над розробкою та впровадженням біокліматичних підвалів. В обох випадках запропоновані рішення були розроблені з метою бути фінансово доступними, енергоефективними та адаптованими до місцевих умов.
Впровадження теплиць дозволило подовжити вегетаційний період, скоротивши період непродуктивності через занадто сильний холод, тоді як льохи дозволили краще зберігати, але також продавати за періодів, що вищі.
Ці рішення відомі сьогодні і розглядаються місцевою владою, яка неодноразово зверталася до Гереса з проханням про їх застосування в громадських місцях, особливо в школах та лікарнях. Можливість для маленьких дітей та пацієнтів пройти навчання з харчової якості продуктів.
Акція покращує умови життя сільських громад шляхом кращого доступу до органічних овочів, що виробляються місцевим шляхом, та отримання додаткового доходу. Geres вже ініціював будівництво 276 пасивних теплиць на сонячних батареях та 30 біокліматичних підвалів.