Монпельє, міста з усього світу, представили свої ініціативи щодо збільшення кількості продуктів харчування
FIGARO DEMAIN - Міланський харчовий пакт - це зобов’язання 200 міст у всьому світі забезпечити більш стійке харчування. Їх зібрали в Монпельє на щорічний конгрес. Ми там були.
Опубліковано 10.09.2019 о 19:33, оновлено 09.10.2019 о 19:37
30% парникових газів виробляється при виробництві, розподілі та споживанні їжі. Саме з цієї сильної фігури на цьому тижні в Монпельє розпочався симпозіум міст, які підписали Міланський пакт. "Гірше, - додав Девід Наварро, спеціальний посланник Генерального секретаря ООН, - третина глобальної смертності спричинена тим, що ми їмо або п'ємо". Міланський пакт народився за ініціативою італійського міста під час Всесвітньої виставки, що відбулася там у 2015 році. Спочатку до нього приєдналося близько півсотні міст. Сьогодні їх налічується 200, у тому числі 30 столиць. Їхні представники обмінялися в Монпельє прикладами дій, які слід проводити на місцях. "Міста можуть зробити більше, ніж держави, оскільки вони стикаються з конкретними проблемами", - нагадав Девід Наварро.
Ольдер Льєжу пояснив, як комунальна земля в його окрузі була надана кооперативам, які виробляють фрукти та овочі, які потім продаються в короткому замиканні в центрі міста. Мер Уагадугу пояснив свій проект зеленого поясу навколо міста, призначений для заліснення та зайняття ділянками, зарезервованими для жіночих асоціацій для місцевого виробництва.
Освячення земель сільськогосподарського призначення
Мер Монпельє і президент мегаполісу Філіп Сорель, зі свого боку, проголосував за маніфест, в якому опорним пунктом буде заповідник на дві третини території, який доведеться відвести природним та сільськогосподарським просторам. З іншого боку, департамент юридичних справ вніс зміни до Кодексу державних закупівель, щоб відкрити його для місцевих виробників. Для цього було достатньо, що тендер більше не був загальним - «Фрукти та овочі», - а конкретний: дині, помідори.
Але місцеві ініціативи матимуть значний вплив лише в тому випадку, якщо вони включатимуть проблеми розподілу та споживання. Міста справді є носіями державної політики щодо води, транспорту та відходів. Доведення того, як їжа є наскрізним полем. На закінчення ФАО нагадала, що 30% виробленого не споживається. Це означає величезний простір для вдосконалення з точки зору збереження планети.
Наприкінці конгресу шість міст були нагороджені за їхні дії з точки зору стійкої їжі: Тель-Авів в Ізраїлі в номінації "Встановити місцеве управління продовольством" за співпрацю з іншими містами, Казань в Росії за хороше харчування, Найробі в Кенія за дії з точки зору продовольчої безпеки, Ріо-де-Жанейро в Бразилії в категорії виробництва продуктів харчування, Сан-Паулу в Бразилії за дії щодо зменшення харчових відходів. І нарешті Монпельє для постачання та розподілу продуктів харчування, організованого Метрополісом.