Морфій у хлібі з маком «Раджу більше його не їсти» - Le Parisien

Професор Жан-Клод Альварес застерігає від незрозумілої присутності морфію та кодеїну у випічці. До кінця розслідування влади рекомендується більше його не їсти.

Увага ! У вашому буденному бутерброді з маком може міститися просто ... морфій і кодеїн. Ці алкалоїди були виявлені на надзвичайно високому рівні в сечі людей, які нещодавно споживали цей вид хліба.

морфій

Повідомлений Паризьким центром боротьби з отрутами, Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та боротьби з шахрайством (DGCCRF) та Генеральний директорат з питань охорони здоров'я рекомендують "уникати споживання хлібобулочних виробів, що містять значну кількість макового насіння", до результатів розслідування.

Професор Жан-Клод Альварес, завідувач фармаколого-токсикологічного відділення університетського госпітального центру Раймона-Пуанкаре (AP-HP), у місті Гарш (О-де-Сен), є джерелом попередження. Це йде далі.

Чи можемо ми продовжувати їсти маковий хліб ?

ЖАН-КЛОД АЛЬВАРЕЗ. Я настійно не раджу цього робити до подальшого повідомлення. Результати дослідження, проведеного нами в нашій лабораторії, показали, що споживання лише одного з проаналізованих бутербродів еквівалентно 4 мг морфіну. Це відповідає половині таблетки Скенану - ліку, який дають пацієнтам, хворим на рак! Виявлені нами продукти призначені для сильного болю, не кажучи вже про ризики залежності.

Як це можливо ?

Звичайно, насіння маку не містять опіатних алкалоїдів, але, можливо, вони були забруднені латексом із рослини маку, що і робить. Це весь предмет розслідування, яке триває. Необхідно визначити походження забруднення та компанії, які постачалися цією партією насіння. Хлібобулочні вироби, що їх містять, вже зняті з продажу в якості запобіжного заходу.

Як виникла справа ?

Під час медичних візитів компанії виявили, що кілька членів їхнього персоналу мали позитивний результат на опіати. Що робило їх непридатними до виконання своїх обов’язків. Однак вони стверджували, що нічого не брали. Ці люди їли хліб з маком. Я також юрист (Примітка редактора: у фармакології, алкоголемії, токсикології), і я знав, що існує ризик. У 2017 році я вже проводив дослідження на цю тему. Тому насіння, присутні в продуктах, аналізували і справді мали особливо високий рівень алкалоїдів.

Які ризики ?

Якщо сісти за кермо, можна стати сонним і стати причиною нещасного випадку. Нудота також є симптомом. Найбільш ризикованими є вагітні жінки чи жінки, які годують груддю, діти, люди, які страждають на затримку сечі або слабкість дихання. У лабораторії двоє моїх співробітників не змогли добути паличку з маком, яку аналізували, бо їм було погано. Він містив 8 мг морфіну ...