Морква для схуднення та дієта, яка є перевагою овочів, та відгуки

Зміст статті

Користь моркви
Морквяна дієта
Дієтичний морквяний салат
Суп, що спалює жир
Капуста, фарширована морквою
Різновиди в морквяній дієті
Мавпяча дієта
7-денна дієта
Морквяна дієта 10 днів
Протипоказання
Вихід з дієти

Серед овочевих монодієт особливою популярністю користується вживання моркви для схуднення, адже корисні властивості цієї коренеплоди допомагають скинути кілька кілограмів і досягти бажаного результату всього за кілька днів. Дієтологи відносять моркву до продуктів з негативною калорійністю, а це означає, що для її перетравлення знадобиться більше енергії, ніж кількість калорій та поживних речовин, які потраплять в організм після її споживання...

Користь моркви

Незамінний овоч - морква при дієтах. Він містить більше десятка вітамінів різних груп, бета-каротин - речовина, яка після прийому всередину стає вітаміном А. Коренева культура не містить жиру, що призводить до низької калорійності. Він багатий глюкозою і фруктозою, клітковиною, багатий антиоксидантами. Вживання моркви покращує зір, доглядає за шкірою, сприяє нормалізації процесів травлення та запобігає розвитку діабету та раку.

Чи можна їсти моркву, коли я худну? Цей овоч сприяє зниженню ваги, оскільки:

Рослинна клітковина дає відчуття насичення.
Повністю замінює вуглеводівмісні продукти.
Підвищують гемоглобін у клітинах крові, покращують склад.
Прискорення обмінних процесів.

Морквяна дієта

Загальновизнано, що морква частіше є додатковими інгредієнтами для приготування більшості страв. Це помилкова думка, адже на основі моркви можна готувати не тільки салати, але і перші страви, каші, гарніри, навіть випічку та десерти. Дієтичні продукти включають салати зі свіжих сирих овочів, супи та свіжовичавлений сік.

Чи можна їсти моркву на ніч при втраті ваги? Дієтологи не згодні з цим питанням. Майте на увазі, що коли ви готуєте цей овоч, ваш глікемічний індекс збільшується через високий вміст відповідних речовин. Увечері краще обмежитися склянкою морквяного соку або салатом з натертої моркви з додаванням лимонного соку і рослинного масла, це втамує голод до наступного ранку.

Дієтичний морквяний салат

Серед дієтичних салатів особливою популярністю користуються морквяно-яблучний салат для схуднення. Для приготування вам знадобляться:

зелене яблуко - 1 шт.;
морква сира - 2 шт.;
лимонний сік - 1 ст. л.;
оливкова олія або соняшникова - 1 ст. л.;
очищені насіння соняшнику - 1 ст. л.;
яблучний оцет - 1 ст.

Помити і підготувати овочі - очистити від шкірки.
Виріжте серцевину яблука, наріжте його невеликими скибочками.
Моркву натріть на крупній тертці.
Додайте олію, лимонний сік, збризніть натуральним яблучним оцтом, добре перемішайте.
Перед подачею посипте насінням соняшнику (корейська версія).

Жироспалюючий суп

Секрет приготування супу для спалювання жиру полягає в тому, що інгредієнти попередньо не обсмажують. Готувати морквяний суп для схуднення можна багатьма способами, спробуйте цей кулінарний варіант. інгредієнти:

вода - 1,5 л;
морква - 400 г;
цибуля - 2 шт.;
стебло селери - 3 шт.;
помідори черрі - 250 г;
червона сочевиця - 250 г;
імбир свіжий - 50 г;
гострий перець - 1 шт.;
коріандр за смаком.

Промити сочевицю.
Помийте овочі.
Наріжте моркву, цибулю, селеру невеликими кубиками однакового розміру.
Помідори вдвічі.
Для приготування використовуйте котел або каструлю з товстим дном. Покладіть туди овочі та сочевицю, залийте водою і варіть сочевицю до готовності на повільному вогні.
Додайте подрібнений імбир, перець і спеції, меленим блендером отриману суміш до пюре.
Перед подачею додати свіжу петрушку.

Дізнайтеся більше про сочевицю - користь і шкоду бобових, рецепти.

Капуста, фарширована морквою

При приготуванні пісних голубців з морквою застосовують різні набори продуктів для начинки - крупи (рис або пшоно), томатну пасту, пшеничне борошно. Візьміть качан капусти, розділіть її на окремі листочки і відваріть на водяній бані, поки вона не стане прозорою. Приготуйте морквяну начинку, обсмажену на рослинному маслі з цибулею, з додаванням томатної пасти і варених круп. Загорніть начинку в капустяне листя, запікайте в духовці 20-25 хвилин (див. Фото нижче).

Різновиди в морквяній дієті

Популярним і простим способом схуднення від одного до півтора кг за день є морквяна дієта. При цьому терміни стискаються по максимуму. Існує три основні дієти, при яких морква використовується для схуднення. Вони відрізняються протягом курсу - розраховані на три, сім та десять днів. Триденна короткочасна експрес-дієта для швидкого схуднення більше нагадує три дні моркви. Дієти на 7 і 10 днів вимагають повноцінного і різноманітного харчування. Всі страви використовують моркву для схуднення.

Мавпяча дієта

Популярним видом монодиєти є морквяна дієта протягом 3 днів. Категорично протипоказаний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проблемах з нирками. Перед тим, як прийняти рішення про використання цієї дієти, необхідно проконсультуватися з дієтологом. Суть в тому, що ви їсте лише морквяний салат, який їсте шість разів на день кожні три години. І два літри води на день. Завдяки цій дієті ви схуднете на 3-4 кг.

Рецепт салату - терта морква зі спеціями з лимонним соком і оливковою олією. Кількість моркви - 200-220 г одночасно. Ви можете додати в салат інший інгредієнт, різний для кожного дня. Наприклад, яблуко - у першому, ківі - у другому, апельсин або грейпфрут - у третьому. На третій день у кожну порцію можна додати чайну ложку меду або чайну ложку родзинок.

7-денна дієта

Інший популярний спосіб схуднення - це морквяна дієта вагою 11 кг за 7 днів. Яким має бути меню, щоб отримати такий результат? В його основі лежить той же салат з пошкодженої моркви з додаванням ще одного основного інгредієнта - яблука, ківі або апельсина. Можна пити кефір, їсти один раз на день 150-200 г нежирного сиру. Дієта - 4-5 разів на день, з перервою не більше 4 годин.

Нежирний сир з 15% вершків, 150-200 г.

Морквяний салат зі столовою ложкою меду, заправка - рослинна олія