Морквяний фланець (рецепт Дюкана) - домашній C si bon

морквяний флан (рецепт Дюкана)

ось рецепт морквяного фланця! у фазі 2 пл

для 4-6 осіб

рецепт

приготування їжі: близько 20 млн

в моєму кошику є:

200гр моркви (тут приблизно 1 морква на людину, а там у мене х2, бо я знаходжу саме кількість!)

20 мл білого сиру 0%

(або 10 мл білого сиру 0% +

10 мл 3% вершків)

1/2 ч. Л. до с. мускатний горіх у порошку

1 хороша жменя тертого сиру Емменталь 5% (переноситься)

петрушка, сіль і перець

Я практикую так:

очистити, помити і натерти на тертці (я спробував великий, залишивши легкий хруст) моркву.

в салатниці збийте яйця, білий сир, мускатний горіх і Емменталь, потім сіль і перець (ви можете міняти спеції, додаючи каррі або кмин ...)

Розкладіть терту моркву в рамекінах, попередньо змащених абсорбуючим папером, посипте невеликою кількістю петрушки, а потім полийте яєчним кремом.

покладіть рамкіни на решітку духовки і поставте в духовку 20 млн. ° 8 (240 °)

дайте трохи охолонути, виверніть на тарілку, а потім посипте трохи петрушки.

не соромтеся використовувати ніж для лиття

морквяний фланець чудово підходить до білого м'яса