Морквяний кабачковий гратен

26 листопада 2018 р

Кабачки та моркву часто готують на сковороді. Чому б не зупинити свій вибір на випічці з цим морквяно-кабачковим гратеном? Ось простий рецепт, ідеально підходить до риби або м’яса. Овочі, приготовані у вигляді гратену, завжди є гарною ідеєю для того, щоб діти їли овочі, не коментуючи вміст тарілки. !

2 кабачка
4 моркви
2 яйця
10 мл свіжих вершків
2 ст. до с. гірчиця
Солоний перець

Час приготування: 30 хв

Почистіть кабачки і моркву, а потім наріжте їх середніми товстими скибочками. Готуйте їх на пару 30 хвилин. Тим часом розділіть гірчицю на дно форми для запікання, використовуючи столову ложку. У мисці збийте яйця з вершками, а потім приправте на свій смак.

Розкладіть приготовлені овочі в посуді з гратеном, а потім залийте прилад. Випікайте близько 30 хвилин при 180 ° C.

Поради

Для повного супроводу подайте цю запіканку з моркви та кабачків з рисом, манною крупою, булгуром або кіноа, наприклад, або з картоплею на грилі.