Морквяний кекс - рецепт кексу

• Кількість кексів: 8
• Підготовка: 30м
• Кулінарія: 25м

Так, моркву також можна знайти в наших кексах! Щоб надихнути вас, ось 100% оригінальний, але перш за все смачний рецепт кексів з морквою та вершковим сиром, як у США.

Інгредієнти

• 125 г борошна
• 195 г тертої моркви
• 30 г розм’якшеного вершкового масла
• 30 мл олії
• 100 г цукру
• 2 маленьких яйця
• 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха та кориці
• 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 щіпка солі

Інгредієнти для глазурі

• 170 г цукрової пудри
• 120 г вершкового сиру
• 60 г вершкового масла

Підготовка

Крок 1

Оскільки кекси запікаються в духовці, розігрійте її до 190 ° C.

2-й крок

Потім пропустіть борошно через китайський, а потім додайте дріжджі, мускатний горіх, корицю, соду і щіпку солі.

Крок 3

В іншій ємності змішайте м’яке масло, олію, а потім цукор.

Крок 4

Додайте ванільний екстракт, змішаний із збитими яйцями.

Крок 5

Змішайте всі ці заготовки так, щоб отримати тісто для кексів, а потім влийте 4 склянки натертої моркви.

Крок 6

Щоб вийшли гарні кекси, обережно вилийте тісто у 2/3 паперових коробочок, поміщених у форму для кексів.

Крок 7

Випікайте 25 хвилин.

Крок 8

Чекаючи випікання кексів, переходьте до приготування глазурі, збиваючи вершковий сир і масло електричним міксером.

Крок 9

Поступово зменшуйте швидкість роботи приладу та додайте в суміш цукрову пудру.

Крок 10

Після того, як препарат стане однорідним, перелийте його в мішок для трубопроводів з рифленою насадкою, а потім прикрасьте попередньо охолоджені кекси цим кремом.

Крок 11

Покладіть кілька штук тертої моркви на глазур як прикрасу.

---