Морквяний спред від дієтолога Аліси Бельмонте
Морквяний діп для аперитива
Гарний і смачний намазок моркви з кмином, щоб додати трохи кольору та ще більше овочів як аперитив.
Звичайно, не забороняється час від часу балувати себе невеликим аперитивом. Чому б не пообідати аперитив з родиною чи друзями? Досить помножити прості ідеї підготовки, щоб мати вибір. Чим більше вибору, тим більше підходить для всіх!
Крім того, морква - це сезонний овоч, тому скористайтеся нею !
РЕЦЕПТ
Інгредієнти:
На 2 миски для розмазування
- 500 г моркви
- 2 зубчики часнику
- 2 ч. Ложки меду
- 1/2 грецького йогурту
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- 1 ч. Ложка кмину
- Необов’язково: 1 ст. Ложка подрібненої кінзи
Підготовка:
- Спочатку очистіть моркву від шкірки і наріжте скибочками,
- Потім у каструлю покладіть моркву та зубчики часнику, залийте водою і доведіть до кипіння,
- Як тільки вода закипить, накрийте кришкою, зменште вогонь і варіть 20 хвилин,
- Злийте все це,
- Змішуйте моркву і часник, кмин і лимонний сік, поки не отримаєте однорідне пюре.
- Нарешті додайте йогурт і перемішайте. Знову перемішайте, якщо приготування не дуже гладке.
- Необов’язково: додайте в заготовку трохи коріандру і прикрасьте кількома листочками.
Порада Нутрідієти:
Цим спредом можна заправити бутерброд, замінивши промислові соуси, такі як майонез або інші. Ви також можете приготувати страви з тостів, використовуючи намазку як основу на тості.
Якщо вам потрібна допомога, яка поєднує в собі задоволення та дієту, без розчарувань, а також персоналізовані поради, не соромтеся зв’язуватися зі мною телефоном чи електронною поштою або призначати зустріч ви безпосередньо на сайті.