Морквяний торт з низьким вмістом вуглеводів - Читачі кулінарних книг та інше
Якщо ви хочете схуднути, вам не обов’язково обійтися без усього смачного. Вам просто потрібно створити альтернативи, і я знайшов і спробував цю, тому що мій найкращий друг мені її рекомендував.
Інгредієнти:
Для землі:
200г меленого фундука
5 яєць (відокремлено - білки, збиті в білки)
125 г ксиліту (або 125 г цукру)
1/с чайної ложки лляного борошна (для додаткового зв’язування, необов’язково)
Для крему:
трохи стевії або ксиліту
Підготовка:
Для створення дна яйця спочатку відокремлюють. Яєчний білок збивають до піни (будьте обережні, навіть невелика краплинка яєчного жовтка може запобігти цьому), поки він не стане справді твердим. (щіпка солі пришвидшує справу)
Тепер яєчний білок відкладаємо.
Решта інгредієнти основи добре перемішайте в мисці і нарешті складіть білки.
Тепер розподіліть все рівномірно у змащеному жиром каструлі або застеленому папером для випічки і випікайте близько 40 хвилин при 170 ° C у духовці на середній решітці.
Дістати і дати охолонути.
Тепер створіть гладкий крем з вершкового сиру, лимона та солодкості, вилийте його на охолоджену основу і насолоджуйтесь негайно.