Морквяно-рисові млинці Мамині рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
Морквяно-рисові млинці - дуже популярна страва не тільки у вегетаріанській кухні, а й загалом і особливо серед дітей.
Морквяно-рисові оладки, свіжі зі сковороди, особливо смачні, якщо їх подають зі сметаною або йогуртовим соусом або, для гурманів, млинці разом із гострим, злегка гарячим чатні, наприклад, домашнім манговим чатні тут.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для підготовки Морквяні рисові млинці Залежно від виду рису, зваріть 100 г рису в добре підсоленій кулінарній воді згідно з інструкцією, дайте йому охолонути.
Або використовуйте близько 300 г залишків, вже звареного рису напередодні.
Змішайте охолоджений рис з 200 г тертої моркви, борошна, натертого сиру, 2 яєць, паприки, солі, перцю та свіжої дрібно нарізаної петрушки до буферного тіста.
Потім нагрійте на сковороді покриту олією. Помістіть 1 гарно столену ложку морквяно-рисового буферного тіста поруч в гарячу олію, одночасно зменшуючи вогонь.
Зачекайте, поки нижня сторона буфера добре затвердіє, потім обережно поверніть буфер за допомогою 2 столових ложок і знову повільно обсмажте другу сторону при не надто сильному вогні, або накрийте її, або тримайте в теплі в духовці при 100 ° C, поки всі Морквяні оладки готові.
Тепер ви також можете подати гарнір з овочів або салату за бажанням.
Або морквяно-рисові млинці, які, на мою думку, добре наповнюють йогуртовим або сметанним кремом або манговим чатні або будь-яким іншим чатні або смаком.
З 20 шматочками морквяно-рисового буфера, 1 шматок олії для смаження містить приблизно 75 ккал і приблизно 4,7 г жиру. 1 порція (5 штук) містить загалом приблизно 375 ккал і приблизно 23,5 г жиру