Дольма д; листя шпинату; Шпинат, фарширований білком-гурманом
Зазвичай це роблять з виноградним листям, якого я не мав під рукою, а оскільки шпинат в сезон, чому б і ні? Насолоджуйтесь, як закваска або як основна страва, подавайте із витриманим натуральним йогуртом, що збивається.
Чесно? Ми багато разів боролися, щоб поділитися цією стравою pffffffffff, тому нам доводиться ділитися нашими рецептами для схуднення
На 3 особи
Велике листя шпинату400г фаршуПодрібнена петрушка2 ст. Л. Сушеної м’яти1/2 ст ложки кропу1 велика цибулина150г сирого рису1 шматок цільнозернового хлібатрохи знежиреного молока2 великих помідора1 знежирений яловичий бульйон1 яйцесіль, перець, часник
Пасеруйте дрібно нарізану цибулю і додайте рис. Коли він стане напівпрозорим, додайте подрібнені помідори і бульйон, ледь покриває рис. Варити 7 хвилин, регулярно помішуючи. Заповідник.
Тим часом замочіть шпинат у оцтовій воді, щоб очистити його.
Замочіть хліб у молоці.
У великій мисці з’єднайте м’ясо з петрушкою, часником, сіллю, перцем, замоченим молоком хлібом та яйцем. Додайте рис, ретельно перемішайте вручну
Зробіть долми: візьміть лист шпинату, видаліть центральне ребро, додайте трохи начинки і закрийте. Продовжуйте операцію, поки фаршу більше не буде
У каструлю покладіть на дно листя шпинату, що залишилися, і покладіть долми, одну поруч з іншою, а потім, якщо потрібно, на другий шар
Покрийте водою, поставте на неї тарілку і варіть 20 хвилин
Ще одне слово ...
- Сумісний рецепт: хроно харчування, дієта Дюкана
- Дієта Дюкана: це страва для фази закріплення, але яку можна їсти під час круїзу з невеликою адаптацією: замініть рис коньяком у вермішелі та хліб з непросіяного борошна на сендвіч-хліб з вівсяними висівками
Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:
На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.