Морозиво з Лімончелло та амаретті

Покладіть чорницю, 1 столову ложку лимончелло та 1 столову ложку цукру на сковороду і тушкуйте близько 1 хвилини, поки суміш не набуде більш інтенсивного кольору, але обережно, щоб чорниця залишилася цілою. Залиште до повного охолодження.

300г чорниці
4т ложки лимончелло
3 столові ложки цукрової пудри
300 мл збитих вершків
6 столових ложок вина на десерт
6 печива амаретті, подрібнене

Покладіть чорницю, 1 столову ложку лимончелло та 1 столову ложку цукру на сковороду і тушкуйте близько 1 хвилини, поки суміш не набуде більш інтенсивного кольору, але обережно, щоб чорниця залишилася цілою. Залиште до повного охолодження.

У миску наливаємо вершки, решту лимончелло, вино і за допомогою міксера збиваємо інгредієнти до загустіння. Залиште в морозильній камері на 2-2 1/2 години.

Приблизно через 2 години покладіть у спеціальну склянку морозива кілька чорниць, кілька подрібнених печива амаретті та столову ложку морозива. Повторіть процедуру 2 рази, закінчивши кількома чорницею та амаретті зверху. Повторіть те саме з другою склянкою.

Домашнє морозиво
Полуничне морозиво з бальзамічним оцтом
Фісташкове морозиво
Йогурт і медове морозиво
Морозиво мокко
Щербет з лимоном і розмарином
Фруктове морозиво
Морозиво з авокадо
Скеляста дорога морозива