Морозиво з соленим карамелем (з льодогенератором і без нього); VEGAN VIBES
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" У вибраному "," added_icon ":"
Солоне морозиво з карамелі мої кохані, 100 відсотків домашнє. Я прагнув альтернативи шедевру Ben & Jerry. У веганському районі B&J пропонує Coconutterly Caramel’d, варіацію на основі мигдалю з кокосовим ароматом та карамельним соусом. Звучить чудово, надзвичайно смачно і, безумовно, коштує вісім євро раз у раз. Зараз велике АЛЕ, адже морозиво не тільки дороге, воно ще й повно цукру (столовий цукор, глюкозний сироп, цукрова пудра, солод із ячмінного солоду). Я хотів зробити варіант, який був якомога повнішим. Ось чому ми робимо карамель у своєму домашньому морозиві з фініків. Вони сповнені цінною клітковиною, мінералами та природною глюкозою. Вишукана фінікова карамель вкладена в домашнє ванільне морозиво, і тепер ви прийшли! У цій публікації ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб приготувати це смачне веганське морозиво.
Морозиво з соленим карамелем, веганське? Куди мені йти?
Морозиво складається з двох основ - карамельного та ванільного морозива. Спочатку робимо солену фінікову карамель, змішуючи фініки з невеликою кількістю води, ваніліном та сіллю до дрібного крему. Вже існує окремий рецепт приготування карамелі. Тут ви знайдете детальну інформацію та, насамперед, поради та підказки щодо правильного змішувача.
ПОРАДА: У мене був найкращий досвід роботи з приготуванням фінікової карамелі MagiMix зроблено. S-подібні ножі і рівномірна швидкість обертання двигуна забезпечують приємну обробку. Високоефективні змішувачі в цьому випадку менш придатні, оскільки для належної роботи їм потрібна відносно велика кількість рідини.
Зараз бракує лише ванільного морозива, і в цьому блозі вже є рецепт цього. Ось ви переходите безпосередньо до статті.
Просто приготуйте веганське морозиво самостійно, чому б і ні?
Слід визнати, що я часто буваю в супермаркеті і мене спокушають чудові веганські смаки морозива. Зараз існує справді широкий вибір, і ви можете вибрати між морозивом з люпином, чесною торгівлею, фруктовим морозивом та надзвичайно незвичайними смаками морозива Ben & Jerry. Єдине, за чим я сумую, - це нове морозиво «Овес». Хто з вас вже пробував? Я не можу більше чекати!
З цим прекрасним, великим вибором готових морозивів ви, мабуть, задаєтеся питанням, чому вам взагалі слід робити морозиво самому? Ось мої відповіді.
- ЯКІСТЬ: При морозиві промислового виробництва норма прибутку завжди повинна бути правильною. Яким би надзвичайно стійким та органічним не було морозиво, коли ви купуєте свої інгредієнти самостійно, ви визначаєте якість морозива. Від вас залежить, наскільки концентрованими та корисними будуть ваші інгредієнти. До побачення столовий цукор і привіт найкращі фініки!
- НЕСУМІСНІСТІ: Якщо ви страждаєте непереносимістю або алергією, ви можете гнучко реагувати на вибір інгредієнтів. В іншому випадку, єдиний спосіб - це спочатку проаналізувати надто довгий список інгредієнтів.
- Гнучкість: Наступний добре укомплектований супермаркет не за горами? Вибір веганських морозивів у магазині замалий? Що стосується приготування домашнього морозива, ви гнучкі і можете починати, коли завгодно. Ви любите шоколадне морозиво в неділю? Підготуйте міксер, покладіть його в машину для морозива, і ви йдете!
Це веганське морозиво надзвичайно вершкове, ванільне та наповнене дрібною фініковою карамеллю. Гарно оформлений у морозиві із сонцем для вишуканих тістечок або подається у здоровій морозиві. Для вашої фантазії немає меж.
Морозиво з соленим карамелем (з морозивником і без нього)
- Ваніль
- Вершковий
- Універсальний
- Простота у виготовленні
- Карамель
Якщо ви так само любите ванільне морозиво та карамель, то я з нетерпінням чекаю вашого рейтингу внизу цієї сторінки. Якщо ви публікуєте зображення, використовуйте хештег #veganevibes.