Морозиво зі смаком кави, солодке, але без цукру, здорове та дієтичне
Яке це літо без морозива? Проблема в тому, що комерційне морозиво робить вас товстим і наповненим консервантами та барвниками, тому воно теж не дуже корисне для здоров’я. Але, як я вже казав вам раніше, існують також варіанти корисних солодощів, і ні, цукор - не єдине рішення, щоб зробити щось солодке.
Ось рецепт морозива зі здоровими інгредієнтами, без рафінованого цукру, корисний для тих, хто не переносить лактозу. Звичайно, для тих, хто страждає непереносимістю глютену, але у них, як правило, не виникає особливих проблем з морозивом.
Інгредієнти на 6 порцій:
- коробка кокосового молока
- 6 великих очищених фініків (якщо вони дуже сухі або тверді, замочіть їх у теплій воді на 5 хвилин, а потім злийте)
- 1 чайна ложка кави Ness або еспресо (або більше, якщо ви хочете отримати більш насичений смак кави) або кави без кофеїну, якщо ви готуєте її для дітей
- Ложка з екстрактом ванілі
- необов’язково для доливання після заморожування: кокосова або какао-пластівці або розтоплений темний шоколад