Морська сіль та її значення в раціоні

морської солі
Морська сіль - це сіль, вироблена випаровуванням морської води, замість того, щоб добувати її з осадових відкладень. Як мінеральна сіль виробництво морської солі відноситься до доісторичних часів. Деякі кухарі стверджують, що він на смак кращий за сіль у мене.

Основні відмінності морської від кухонної - їх смак, текстура та обробка. Якщо морська сіль виробляється випаровуванням океанічної води або води із солоних озер, кухонну сіль зазвичай видобувають із підземних родовищ солі. Кухонна сіль додатково обробляється для видалення мінералів і, як правило, містить добавку для запобігання агломерації. Більшість кухонної солі містить доданий йод.

Високоякісна сіль зазвичай містить 60 мінералів. Дістати сліди мінералів із їжі, яку ми їмо, стає все важче через відсутність багатих поживними речовинами грунту.

Щодня вживаючи морську сіль, переконайтеся, що ви підтримуєте середній рівень натрію, оскільки занадто велика кількість натрію призводить до затримки води, а втрата натрію призводить до зневоднення та крайньої спраги.

Мінімальна обробка морської солі дозволяє їй утримувати основні електроліти, такі як натрій, магній, кальцій і калій, які абсолютно необхідні для здоров’я. Електроліти виконують багато важливих функцій: від регулювання серцебиття до дозволу м’язам скорочуватися. Як постачальник натрію морська сіль не тільки корисна, вона необхідна для нормальної роботи мозку, м’язів та нервової системи.

Якщо не включати достатньо солі у свій раціон, це може негативно позначитися на здоров’ї органів травлення, оскільки організм не виробляє достатньої кількості соляної кислоти в шлунку. Вживання потрібної кількості морської солі допоможе вашому організму виробляти достатню кількість соляної кислоти, оскільки морська сіль містить хлорид, який є блоком шлункової кислоти.

Морська сіль містить фтор, який корисний для здоров’я зубів. Фтор допомагає захистити зуби від пошкодження кислотою та запобігає розвитку порожнин. Полоскання та регулярне полоскання горла морською солоною водою сприяє пом'якшенню ран у роті, кровоточивості ясен, виразок та болю в горлі.

Чи знали ви, що одна з менш відомих переваг морської солі полягає в тому, що вона стимулює здоровий ріст волосся? Масаж шкіри голови морською сіллю сприяє поліпшенню кровообігу та зміцненню волосяних фолікулів.