Морська сіль, здоров’я в їжі
Випаровуючи солону воду, виходить те, що ми називаємо морською сіллю. Це вид солі, корисний для організму, незважаючи на всі негативні думки щодо солі. Організм потребує солі, як і вітаміни та інші мінерали, але негативний вплив на здоров’я виникає через певний вид солі, а саме штучну йодовану кухонну сіль. Іншими словами, ми звикли лікувати як природну сіль, таку як гімалайська сіль і морська сіль, а також кухонну сіль, оброблену, рафіновану та з додаванням йоду. Незважаючи на те, що вони дуже різні.
Які корисні речовини містить морська сіль і яку користь приносить організм організму ?
Морська сіль натуральна, корисна, необхідна організму і дуже смачна. Допомагають негативні іони в солі в поєднанні з водою підтримання гормонального балансу і в поліпшення хімічних реакцій в організмі.
Морська сіль багата мінералами, особливо натрієм, калієм, йодом, залізом, магнієм, цинком. Завдяки мінералам морської солі вона стає основою здоров’я нервової та серцево-судинної системи. Коли люди відмовляються від кухонної солі через проблеми з серцем, порушення артеріального тиску, вони фактично відмовляються від хімічних речовин, які шкодять і перевантажують організм, але позбавлення організму корисних мінералів з натуральної солі не сприяє поліпшенню здоров’я.
Допомагає морська сіль підвищення ступеня засвоєння мінеральних речовин від харчування, допомагає виведення токсинів на клітинному рівні, регулює кров’яний тиск. Допомагають негативні іони морської солі стабілізація серцебиття збереження свого здоров’я. Збалансована кількість мінералів у морській солі допомагає підвищення чутливості до інсуліну, з доведеними ефектами навіть у хворих на цукровий діабет. Морська сіль, розчинена у воді, має антигістамінний ефект, тим самим запобігаючи появі алергії. Це надзвичайно важливо, особливо для дітей. Іншими корисними ефектами морської солі є поліпшення травлення, якості сну, регулювання рівня води в організмі, здоров’я щитовидної залози, полегшення м’язового болю та хорошої мінералізації кісток.
Коли можна додавати морську сіль в раціон дитини?
Сіль буде додаватися в невеликих кількостях до раціону дитини після однорічного віку. Немовлята, які годують груддю, отримують необхідну кількість натрію з грудним молоком. Молоко формули також містить оптимальну кількість натрію. Сіль міститься також у фруктах, овочах, звичайній воді тощо. Як результат НЕ необхідно додавати сіль у їжу немовлятам молодше одного року, і більше того, сіль, що регулярно додається, шкідлива. Для дітей старше року дослідження показують, що вони також споживають більше солі, ніж їм потрібно, і батьки зобов’язані контролювати споживання.
Бажано звернутися за порадою до педіатра та дотримуватися її правило 4 днів, навіть якщо не було зареєстровано алегоричних реакцій на споживання морської солі.
Як я вибираю морську сіль і як пропоную її дитині?
Вибираючи морську сіль та будь-який інший вид натуральної солі, майте на увазі зовнішній вигляд. Жодна натуральна сіль не є чисто білою. Біла сіль, безперечно, переробляється, навіть якщо на упаковці написано «морська сіль» і, можливо, «натуральна». Виберіть один крупна сіль, яка має сірий колір. Крім того, натуральна сіль не містить протизлежуючих речовин, тому нормально бути твердим, розбиватися на грудочки або танути в умовах високої вологості.
Щоб забезпечити достатню кількість солі, її додають у помірних кількостях майже до будь-якої страви. Тіло також добуває сіль із розслаблюючих ванн з морською сіллю.