Морський колаген, відновлюючий білок організму
Морський колаген, ореольований багатьма перевагами, входить до складу багатьох харчових добавок і набуває важливого значення в косметиці, що вводить його до застосування у багатьох регенеративних процедурах. Корисний для кісток, суглобів та шкіри морський колаген має значення капіталу для органічних функцій від тіла. Звідки береться його вплив у всіх сферах добробуту? Це, як вказує його етимологія, «генератор клею»? Як це отримується? Як це природно? Термінморський гідролізат колагену часто використовується в жаргоні добавок, що це таке? Нарешті, чи справді морський колаген чудодійне ліки від наслідків передчасного старіння? Чи це важливо для довголіття добробуту, краси ?
Нещодавно визнана багатотисячолітня інтуїція
Користь колагену була відома тисячоліттями. Дійсно, традиційна китайська медицина, не маючи наукових доказів, вже рекомендувала вживати хрящі тваринного походження, коли пацієнти скаржились на дискомфорт у суглобах. Однак лише у другій половині 19 століття почалося використання колагену, який рухався пошуками нових видів недорогих продуктів харчування. Саме тоді желатин, флагманська речовина, яка революціонізує харчову промисловість, по-перше, потім фармацевтичну промисловість, по-друге, і косметику, навіть зовсім недавно.
У промисловому виробництві желатин, переважно великої рогатої худоби чи племінних свиней, виступає як текстурний агент при приготуванні багатьох харчових продуктів: кондитерських виробів, морозива, джемів, йогуртів, маргарину, тістечок, нежирних продуктів, соків, напоїв тощо. Властивості желатину також використовуються для виготовлення лікарських капсул, щоб становити біологічні замінники тканин, збагачувати косметичний догляд за антивікові чесноти. Колаген, який довго ігнорували, поступово стає важливим.
Колаген, білок, покладений в основу органічної архітектури
Як біологічний "цемент", так і "залізобетон", колаген є найпоширеніший білок в організмі ссавців. Представляючи 30% усіх білків, він складає всі структури тіла: шкіру, хрящі, сухожилля, зв’язки, сполучну тканину тощо. Серед різних типів колагену 80 - 90% з них відповідають три типи: I, II та III. Перший тип, найважливіший з усіх, має важливе значення для конституції шкіри, сухожиль і кісткової тканини, другий стосується хрящів, а третій - м’язів і стінок судин.
З’єднуючись, молекули колагену утворюють довгі тонкі фібрили подібних структур, які створюють справжню сітку, надаючи тканинам механічна стійкість до розтягування. Нерозтяжний, необхідний для процесу загоєння, він забезпечує згуртованість, еластичність та регенерація шкіри, хряща та кісткової тканини.
Білок, який римується з молодістю
Колаген є основним для підтримання загальної архітектури тіла головний гравець життєвих сил загальний орган, мобільність. Однак вироблення колагену не є постійним протягом усього життя. Внаслідок змін у суглобовій тканині та шкірі або внаслідок збільшення віку та ослаблення життєвої сили метаболічних функцій рівень колагену може негативно вплинути. Жінки після 40 років, а також чоловіки, що вступають у похилий вік, уражені раптовим зниженням гормонального бадьорості, бачать вироблення колагену поступово зменшуватись, на 1% на рік. Звідси поступовий початок деградації всіх сполучних тканин.
Гідролізат колагену, диво-речовина в харчових добавках
Відповідно до вирішальної ролі колагену в організмі та змін, які може зазнати його вироблення, харчові добавки на основі морського колагену становлять засіб для підтримки або посилення споживання, необхідного для хороша стійкість тканини.
Морський колаген, що використовується в складі харчових добавок, походить від складний виробничий процес зі шкір, кісток та луски риби морського походження. Ця сировина спочатку очищається, знежирюється, а потім обробляється певними кислотами або основами. Тоді морський колаген екстракт гідролізу: Під впливом хімічної реакції, що утворюється під дією води, речовини морського походження розкладаються. Це перше перетворення дає змогу очищати і центрифугувати морський колаген. Шляхом подальшого просування трансформації колагену, a морський гідролізат колагену.
Ця форма гідролізату гарантує оптимізацію засвоєння поглинених молекул колагену. Розріджувач в гідролізаті вони легше пройдуть кишковий бар’єр і успішніше проникнуть в різні тканини тіла.
Специфічний інтерес морського колагену
Бичачий колаген, морський колаген, обидва мають специфічні амінокислотні склади, дуже близькі до людських колагенів, що гарантує оптимальна активна якість. При меншій молекулярній масі колаген, отриманий з риби, дозволяє денатурацію при нижчій температурі, а легше засвоєння організмом. Морський колаген, що характеризується винятковою ефективністю проникнення та зв’язування, є найкраще джерело колагену це. Ось чому його систематично віддають перевагу у виробництві харчових добавок.
Переваги, які поділяють добробут та краса
Завдяки своїй дії на всі структури тіла, а особливо на шкіру, сухожилля та кісткові тканини (колаген I типу), доповнення морським колагеном є ідеально підходить для підтримки краси шкіри, для зміцнення зношених суглобів, підтримки міцності сухожиль і закріпити кістковий капітал. Важливий партнер для добробуту, особливо для спортивних профілів, які ставлять великі вимоги до гвинтиків рухливості, для людей, які вступають у похилий вік, які відчувають вплив передчасного старіння на структури тіла та шкіри, морський колаген також є важливим компонентом краса.
Особливо корисно для догляду за зріла шкіра або дещо ослаблена шкіра, регулярно піддаючись зовнішній агресії, морський колаген сприяє відновленню еластичності, тонусу, загальна життєва сила епідермісу. Відновлюючи еластичність та стійкість шкіри, морський колаген, драглиста речовина, заповнює прогалини та відновлює сітки шкірних тканин. Тонкі лінії та зморшки зменшуються, риси обличчя згладжуються, шкіра стає твердішою та стійкішою, виглядає красивішою та, насамперед, молодшою. Також виготовлений з клітковини, нігті та волосся також корисні від щедрої дії морського колагену: міцніші та товщі, вони сяють життєвою силою.