Морський лящ - Купівля-продаж свіжої риби безпосередньо з Бретані!

Сірого морського ляща ловлять особливо в Бретані з лютого по вересень.

Порахуйте шматок 600г для двох людей.

Попередження: Останні доступні шматки !

Дата доступності: 03.11.2016

морський

Dorade Grise - Шматок 600г

Сірого морського ляща ловлять особливо в Бретані з лютого по вересень.

Порахуйте шматок 600г для двох людей.

Ім'я вашого друга *:

Електронна адреса вашого друга *:

Також називається Гризе, сірий морський лящ (Spondyliosoma cantharus) - типова риба з узбережжя Ла-Маншу. Він користується нижчою репутацією свого кузена: Дораде Роял. Однак мариноване, приготоване на пару або запечене, його м’якоть варта очей морського окуня в очах багатьох гурманів.

Дегустація:

Подібно дораде Рояль, сірий морський лящ, запечений у духовці і особливо в соляній скоринці, є дуже популярними рецептами. !

Харчові цінності (100г):

  • Калорії: 91 ккал
  • Білки: 16г
  • Вуглеводи: 0 г.
  • Жир: 3 г.

Район риболовлі: Промисел у північно-східній Атлантиці. ФАО 27-7
Спосіб риболовлі: трал або зяброві сітки або волосінь

Вага нетто перед приготуванням: 600гВага нетто після приготування: 500 г (міні)Вага нетто після філетування: 250г