Мозаїчний торт - рецепти та дієти

Мозаїчний торт

інгредієнти:

La Blat fолос:

10 яєчних білків
10 столових ложок цукру
1 кана рахат
1 склянка подрібнених волоських горіхів
1 склянка очищеної вишні (також можна використовувати з компоту)
(вишню можна замінити 1 склянкою родзинок, яку ми попередньо замочуємо в есенції рому приблизно на 1 годину, а потім кидаємо на неї ром)
6 столових ложок борошна
1/2 пачки запеченого порошку

10 жовтків
1 склянка цукру
250 гр. Рамка (рекомендую використовувати кубик не в коробці, оскільки він пом’якшує вершки)
1 ванільна есенція (мигдаль)

І нам потрібні ще 2 вафельних аркуша (якщо у вас їх немає, можна покласти бісквітні аркуші на місце)

Підготовка стільниці:
Збийте білки з цукром, додайте лайно, вишні та подрібнені волоські горіхи і поступово додайте борошно та 1/2 розпушувача. Випікати і пекти. Потім дістаньте і залиште охолоджуватися.

Приготування крему:
Натріть 10 жовтків цукровою піною та ванільною есенцією зверху, поки вона не загусне. Коли крем охолоне, додати масло, розтерте з ложкою цукру, і добре перемішати.

Як діяти далі:

У деко, в якому ми запікали верхню частину, ми кладемо вафельний аркуш, поверх якого кладемо трохи крему. Зверху покладіть деко, а зверху покладіть решту крему і накрийте все іншим вафельним листом. Ми можемо прикрасити розтопленим шоколадом і дати всьому охолонути. Нарізати кубиками і пиріг можна подавати до столу .

---