Мозок та його склад (особливо в жирі) - ДІОМЕГА - ЧАКУНСЬКИЙ СИН ОМЕГА

Для чого потрібен мозок?

Мозок становить лише 2% від загальної маси тіла, і все ж його функціонування вимагає і становить від 15 до 20% від загальних витрат енергії щодня.

За допомогою спинного мозку мозок виконує в організмі безліч функцій: інтелектуальну, чутливу та рухову.

Він розділений на 2 основні частини: ліву півкулю (логіка, аналіз, раціональність, мова числення) і праву півкулю (уява, афективність, інтуїція).

Іншою важливою областю є лобова частка, в якій розташовані основні функції: мислення, синтез та творчість.

Нейрони, клітини нашої нервової системи

Мозок складається з ланцюга нервових клітин або нейронів, що характеризують нашу нервову систему.

У ньому понад десяток мільярдів нейронів.

Отже, нейрон є посередником між нашим мозку та рештою тіла.

Саме він забезпечує спілкування в одному напрямку, як і в іншому.

Нейрон є транспортером сигналу, тобто він реагує на збудження різних видів.

Існують різні типи нейронів, які поділяються відповідно до їх функцій:

сенсорні нейрони мають здатність сприймати подразники і передавати їх мозку
рухові нейрони відповідають за передачу імпульсів від центральної нервової системи до м’язів
інтернейрони або асоціаційні нейрони дозволяють з'єднатися між сенсорними та руховими нейронами і тим самим брати участь у координаційних функціях нервової системи

Таким чином, нейрон виробляє один або кілька нервових імпульсів (електрична активність, яка поширюється уздовж чутливого нерва, що з'єднує мозок з різними частинами тіла). Унікальною функцією нейрону є, отже, розвиток нервових імпульсів після збудження та передача їх одному або декільком іншим нейронам та/або іншій клітині (м’язовій клітині тощо). Дійсно, ці клітини зв’язані між собою переходами, які називаються синапсами. Ще одна схема пропозиції

Хімічний та електричний синапси

Тому нервовий імпульс передається через синапси у двох формах: електричній або хімічній. Електричні синапси не є більшістю в нервовій системі, але тим не менше відіграють важливу роль. Вони дозволяють струму протікати безпосередньо від одного нейрона до іншого (іонні обміни).

Цей тип синапсів також знаходиться в інших клітинах, крім нейронів, таких як м’язові клітини, міокард ... Передана інформація є швидкою та надійною, але електричний зв’язок не є гнучким.
Інформація передається двонаправлено: кожен нейрон отримує та надсилає назад інформацію.

Хімічні синапси, навпаки, використовують хімічні месенджери. Вони односпрямовані, повільніші, але більш гнучкі, що надає нейрональної пластичності мозку (здатність створювати і модифікувати нейронні мережі, а також зв’язки між ними). Ця нервова пластичність тісно пов’язана із здібностями навчання та запам’ятовування у людей. Коли нервовий імпульс надходить на синаптичну кнопку, він викликає виділення речовини, яка накопичилася в синаптичних пухирцях. Ця речовина, що виділяється, є хімічною сполукою, званою нейромедіатором або нейромедіатором, яка діє на інші нейрони.

Нейрони, таким чином, розглядаються як реле передачі та обробки інформації. Вони можуть поширювати сигнал, а також блокувати його.

Існують різні нейромедіатори, які беруть участь у багатьох функціях організму, основними з яких є:

Норадреналін грає на увагу, емоції, навчання, комунікабельність ...
Адреналін синтезується і виділяється у відповідь на стрес
Серотонін допомагає регулювати температуру тіла, сон, згортання крові ...
ГАМК (гамма-аміно-масляна кислота) використовується, серед іншого, для контролю страху або тривоги, а також труднощів із засинанням
Дофамін бере участь у контролі рухів; це сприятливо для пошуку задоволення та емоцій, для пильності.
Ацетилхолін бере участь у скороченні м’язів та контролі руху, а також у процесах пам’яті. Деякі дослідження показали, що хвороба Альцгеймера пов’язана з нестачею ацетилхоліну в певних ділянках мозку.

Потреби мозку

Головний мозок складається в основному з ліпідів, до 60%. Це другий найбагатший орган в організмі після жирової тканини (запас скупчень жиру).

Серед жирних кислот, що його складають, 14% - це омега-3 з переважною більшістю ДГК (Докозагексаєнова кислота). Омега 6 також там присутні, але в менших кількостях.

Для його нормального функціонування мозок має значну кількість кисень (що становлять 20% від загального споживання кисню), а також поживних речовин.

DHA сприяє хорошій роботі мозку

глюкоза є єдиним паливом, здатним використовувати мозок. Тому, враховуючи його життєво важливі функції у людини, запаси глюкози в організмі в основному використовуються для задоволення його потреб.

Дещо вітаміни також необхідні для нормальної роботи мозку, зокрема вітаміни групи В.

Мозку не потрібен жир, щоб функціонувати, проте введення його в наш раціон життєво важливо для хорошої роботи мозку. Справді, DHA сприяє хорошій роботі мозку.

Інші статті, які можуть вас зацікавити ...