Мудра дієта
ОПИС
Мудра дієта. Нехай ваше тіло вибирає, які продукти вам підходять - Кіт Скотт Мамбі
... Професор Кіт Скотт-Мамбі - визнаний і шанований новатор в галузі нетрадиційної медицини. Він опублікував багато книг та виступав у радіошоу по всьому світу.
Зараз він ділиться своїм величезним клінічним досвідом і вчить нас, як ідентифікувати токсичні продукти, що знижують життєвий тонус, знижують інтелектуальну силу, викликають хворобливі симптоми та скорочують наше життя.
Як саме книга “Дієта мудра” допомагає вам досягти бажаних результатів з точки зору здоров’я та фігури за допомогою харчування:
o Крок за кроком, він показує вам, як розкрити продукти, які шкодять вам, і як дозволити організму вирішити, що для нього найкраще.
o Допомагає зрозуміти, навіщо потрібна персоналізована дієта та як дієти, які багато людей хвалять, можуть викликати запалення, алергію та харчові отруєння.
o Ви знайдете тут правильні дієтичні принципи, які ви повинні знати, щоб досягти стану рівноваги в здоров'ї.
Якщо ви навчитеся правильно харчуватися, ви будете чудово почуватися і худнути природним шляхом, не перевантажуючи своє тіло.
Пояснення автора супроводжуються багатьма цікавими тематичними дослідженнями про людей, які подолали майже неможливі ситуації і, використовуючи етапи дієти, запропоновані в цій книзі, виявили, що означає бути здоровим і задоволеним власним фізичним виглядом.
Недавні дослідження показали, що існує постійний зв’язок між тим, що ми їмо, та здоров’ям, в тому сенсі, що певна їжа може посилити або зменшити дію генів; іншими словами, одні продукти захищають нас, а інші можуть сильно нашкодити.
Це означає, що ми можемо регулювати власні гени за допомогою продуктів, які ми вживаємо, можемо допомогти їм або заблокувати. Все дуже шокує для тих вчених, які все своє життя вірили, що ДНК є недосяжним прототипом нашого життя ...
Міфи харчової медицини
Ні для кого не секрет, що ви будете залишатися здоровими, якщо харчуватися правильно. Щороку публікуються сотні тисяч статей, що описують наукові дослідження, які розглядають певну проблему - усі неминуче приходять до одного висновку.
Єдині люди, які, здається, не чули доброї новини, - це медичне співтовариство!
Я не зневажливо ставлюсь до окремих лікарів - багато моїх колег займаються питаннями харчування та дієти, - але, на жаль, переважна більшість практикуючих та хірургів ніколи не чули про переваги правильного харчування або вважав це або залишався пафосно невігласним у тому, що він повинен робити, щоб він не інформував своїх пацієнтів і не застосовував до них принципи здорового харчування.
Справді цинічний критик може сказати, що лікарі можуть не хотіти, щоб їхні пацієнти відновлювали своє здоров'я і були щасливими; що все, що вони хочуть, - це заробляти гроші, лікуючи хвороби, які можна вилікувати природним шляхом. Я думаю, це було б занадто суворим судженням. На мою думку, біда в тому, що на медичному факультеті лікарі ніколи не виходять за межі основ харчування, замість того, щоб досконало користуватися цим життєво важливим інструментом, їх навчають лише брехливим речам і напівправдам.
Лікарі щепляться такими ідеями:
• Жири для нас не корисні; правда полягає в тому, що певні жири необхідні для виживання і є частиною необхідних клітинних мембран. Боже, навіть наш мозок містить 40% жиру; як ми могли б думати без хороших, здорових жирів?
Дієти з низьким вмістом жиру, рекомендовані деякими лікарями, шкідливі для здоров’я, оскільки певні вітаміни можуть засвоюватися лише у присутності жирів (вітаміни А, Е і D). Ці вітаміни, в свою чергу, посилюють засвоєння необхідних мінералів.
• Вуглеводи корисні і допомагають підтримувати здоров’я; Насправді це сприяє ожирінню та створює проблеми з інсуліном. Біле борошно і крохмаль не містять поживних речовин; втрачається понад 90% вітаміну В, і лише невелика його частина додається до збагаченого вітамінами борошна.
Навіть так звані складні вуглеводи не корисні, якщо їх споживати в надлишку. Не забуваємо, що фермери, прагнучи отримати прибуток, відгодовують своїх тварин, наповнюючи їх вуглеводами.
• Для збереження нашого здоров’я нам потрібна дуже мала кількість вітамінів та мінералів; правда полягає в тому, що це лише ті суми, які нам потрібні, щоб не померти від такої страшної хвороби, як цинга, пиво тощо.
Так звані рекомендовані добові дози (RDA) не мають нічого спільного з кількістю, необхідною для оптимального здоров’я, і не враховують фундаментальних наукових змінних, таких як той факт, що ми біологічно різні, що за певних умов нам потрібні більш високі дози., особливо коли ми хворі або перебуваємо в стресі, або якщо ми можемо неправильно засвоїти поживні речовини!
ВСТУП
Токсична їжа: оригінальна дієта для детоксикації
2. Отруйна їжа може зіпсувати вам життя?
3. Міфи харчової медицини
6. Ознайомитись із фундаментальною концепцією елімінації
7. Пояснення прихованих або «замаскованих» ефектів
8. Перевантаження та органи-мішені
11. Елімінаційна дієта
12. Що ми робимо, коли дієта діє
13. Що ми робимо, коли дієта не працює
14. Голодування: лише за крайньої необхідності
15. Контролюйте свій раціон: як зберегти здоров’я
16. Діти, особливі пацієнти
17. Проблемні ситуації, з якими ви можете зіткнутися після елімінаційної дієти
18. Давайте поговоримо про замінники!
19. Тестування на алергію
20. Малабсорбція та проникний кишечник
21. Кандида і мікробіом людини
ДОДАТОК А. Харчові сім’ї
ДОДАТОК B. Переліки алергенних продуктів
ДОДАТОК C. Семиденна дієта кам’яного віку
ДОДАТОК D. Як зменшити вплив пестицидів у продуктах харчування
ПОКАЗНИК