Мус з печінки птиці рецепт мусу з печінки птиці - мармітон
- вихід
- Не містить глютену
- Субпродукти
- М'ясо
- Печінка
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
г печінки птиці
дрібно нарізаний цибулю-шалот
маленька ложка солі
чайна ложка чебрецю
столова ложка коньяку або віскі
ложка натурального зеленого перцю
посуд
Підготовка
- Денервувати печінку.
- На сковороді розтопіть цибулю-шалот у столовій ложці вершкового масла.
- Додайте печінку та чебрець.
- Дайте охолонути.
- Змішайте печінку з лимоном і алкоголем, злегка посоліть і поперчіть.
- Додати зелений перець і перемішати.
- Залиште відпочивати приблизно на 3 години в холодильнику.
- Цю печінку можна робити напередодні, потім накрийте харчовою плівкою.
- Подавайте з теплими тостами.
Примітка автора
Для лінійки ви можете замінити масло на якісний маргарин.
Топ випадкових відео - Створення уявлення
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт