На дієті проти печії ми дотримуємось правильної дієти Мамаплюс
Найчастіше печія викликана підвищеною кислотністю шлункового соку. Неприємні відчуття з’являються через півгодини або годину після їжі в результаті так званого рефлюксу - виділення соляної кислоти зі шлунка. Шлунковий сік разом з соляною кислотою досягають стінок шлункового тракту, слизова роздратована, що викликає дискомфорт і печію. Коли організм функціонує нормально, таких відхилень не повинно відбуватися, оскільки стравохідний сфінктер (м’язове кільце) закривається або звужується, виконуючи функцію своєрідних «дверей», а шлунковий сік залишається в шлунку. Причин, що викликають печію, дуже багато.
Підвищена кислотність є симптомом гастриту, виразкової хвороби, функціональних розладів жовчовивідної системи. Печія також може сигналізувати про проблеми з серцево-судинною системою та печінкою. Найпоширенішими причинами є стрес, неправильне харчування, пристрасть до перцю, жиру, алкоголю. Люди з підвищеною нервозністю найчастіше відчувають печію.
Різкі рухи або підняття тягарів також викликають печію. Під час фізичних навантажень внутрішньочеревний тиск підвищується, і шлунковий сік досягає стінок шлункового тракту. Часто печія виникає, коли людина знаходиться в горизонтальному положенні, якщо людина сидить або стоїть, діє загальний принцип гравітації.
Харчування в умовах печії
Перш ніж намагатися позбутися неприємних відчуттів, потрібно визначити, що викликає печію. У разі хронічного захворювання схема дії та дієта будуть дещо відрізнятися. Якщо печія не є симптомом хвороби, а є наслідком нездорового харчування, дискомфорт можна зняти, виправивши свій раціон і, можливо, спосіб життя.
Слід виключити або хоча б обмежити з раціону продукти, що підвищують кислотність шлункового соку: перець, сіль, маринади, цитрусові та помідори, цілий ряд молочнокислих продуктів, ферментовані сири.
Заборонені продукти, що мають подразнюючу дію: алкоголь, кава та продукти, що містять кофеїн, шоколад, цибулю, часник, редьку, гриби, а також продукти, що викликають метеоризм: житній хліб і дріжджі, бобові, газовані напої.
Не слід починати споживати продукти з м’ятними ароматизаторами або просто м’ятний чай, оскільки м’ята має розслаблюючу дію і впливає на сфінктер стравоходу.
Можна і потрібно їсти овочі (крім помідорів), фрукти (крім цитрусових), солодкі ягоди, різні каші (овес, манна крупа, гречка, рис), макарони з твердих сортів пшениці, знежирений сир та прісні сири, нежирне м’ясо а риба, яйця, хліб добре бути трохи сухими, щоб уникнути надмірного бродіння. Обов’язково, додавати в страви рослинне масло (соняшникову, оливкову, гарбузову). Як напій рекомендується молочний чай, трав’яні рагу, фруктові напої, соки та чаї. Мінеральна вода повинна бути негазованою.
Їсти потрібно часто, а порції повинні бути невеликими, 4-5 разів на день. Їсти не слід ні занадто холодно, ні занадто гаряче. Після їжі не рекомендується відразу лягати спати, краще трохи посидіти або погуляти, також не потрібно піднімати тяжкості. Краще відкладіть заняття спортом на кілька годин, поки їжа не засвоїться і не засвоїться.
Середовище дня при печії
* Перший сніданок: омлет або знежирений коров'ячий сир, свіжий морквяний сік зі сметаною або чайна ложка рослинного масла, трав'яний чай.
* Другий сніданок: мюслі з йогуртом та сухофруктами, тушонка з шипшини.
* Обід: овочевий суп, індичка з овочами або макарони з морепродуктами, овочевий салат, фруктові напої.
* Перекус: фруктовий мус або йогурт, зелений чай.
* Вечеря: запечена риба з картоплею, фруктовий салат, трав'яний чай.