На заводі в Роцелаарі, що знаходиться в основі інновацій Danone, бельгійський сайт зараз виробляє Actimel
П’ятниця, 28 серпня 2020 р - Випускається в Роцелаарі, перший Actimel у заводській версії вже доступний. Знаменита пляшечка, винайдена у 1994 році у Бельгії разом із французькими дослідницькими групами, є центром головного нововведення групи Danone: продукт на основі мигдалю та вівса доступний у двох смаках - оригінальному та фрукті манго. Розширюючи асортимент, включаючи продукти рослинного походження, Danone хоче, перш за все, запропонувати своїм споживачам більший вибір. Все більше і більше бельгійців дійсно обирають гнучку дієту, яка включає більше продуктів рослинного походження та молочних продуктів. Вироблене на фламандському Брабанті, останнє творіння Danone також є результатом екологічно відповідального виробництва. Встановивши очищувач води, бельгійський завод скоротив споживання води на 500 мільйонів літрів на рік.
Роцелаар, символ міжнародного бачення
Actimel Végétal, останнє творіння Danone, тісно пов’язане з бельгійською історією міжнародного бізнесу. Новий продукт, вироблений на майданчику Rotselaar, одному з флагманів компанії та найбільшому в Європі виробництві йогуртів, символізує основну роль, яку фабрика відіграє у конкретній реалізації бачення Danone "Одна планета, одне здоров'я".
Завод був обраний одним із стратегічних об'єктів групи з виробництва рослинної продукції на експорт, а також бельгійського ринку. Ось чому на адаптацію заводу, який загалом має дванадцять ліній, було вкладено майже 10 мільйонів євро. Виробничий майданчик Rotselaar є одним з перших гібридних заводів групи Danone у Європі.
Добре для чоловіків ...
Сьогодні кожен сьомий бельгієць дотримується гнучкої дієти [1]. Легкий у застосуванні та корисний для здоров'я, серед іншого він полягає у вживанні в основному рослинних продуктів (фруктів, овочів, бобових, цільних злаків, горіхів, насіння.) А також молочних продуктів та невеликої кількості м’яса. Ця дієта відповідає бельгійським дієтичним рекомендаціям [2].
Дослідження показали, що гнучка дієта може сприятливо впливати на контроль ваги, артеріальний тиск і обмін речовин. Це також допомагає зменшити ризик діабету 2 типу завдяки високому споживанню деяких вітамінів, клітковини, мінералів та здорових жирних кислот [3].
З запуском Actimel Végétal на основі мигдалю та вівса Danone перетворює своє бачення на конкретні дії. Крім того, новий продукт залишається вірним своїй історії. Як і в класичній версії, ми знаходимо в цій рослині альтернативні ферменти L.casei, у цій версії не менше 1 млрд. Кальцію, а також вітаміни B6 & D, які сприяють нормальному функціонуванню імунної системи.
У той же час споживання молочних продуктів як частина гнучкої дієти дозволяє забезпечити якіснішу дієту та збалансоване та різноманітне харчування. За даними Вищої ради з охорони здоров’я, споживання кальцію у бельгійців все ще занадто низьке. Лише 15% жінок та 27% чоловіків мають споживання кальцію, що дорівнює або перевищує рекомендовану кількість [4].
Щоб задовольнити харчові звички сьогодні і завтра, Danone продовжуватиме інвестувати в цей цінний баланс між молочними продуктами та продуктами рослинного походження, щоб дозволити своїм споживачам робити обгрунтований вибір продуктів харчування як частину гнучкої дієти відповідно до своїх потреб та уподобань.
... і корисно для планети
Харчові звички також переосмислюються в новому світлі завдяки екології, особливо молодими споживачами, які усвідомлюють вплив свого способу життя. Вони шукають продукти, розроблені з повагою до навколишнього середовища і включають у свій раціон більше рослинної їжі. Харчова промисловість також переосмислює свою модель, щоб виробляти достатню кількість здорової їжі, яка відповідає як потребам зростаючого населення світу, так і потребі збереження ресурсів планети.
На додаток до інновацій у галузі виробництва, виробництво Роцелаара також сприяє збереженню води. З минулого року рослина повторно використовує до 75% споживаної води завдяки інноваційній мембранній технології. Завдяки цьому двоступеневому очищенню води площадка перекачує на 75% менше підземних вод. Таким чином, завод заощаджує понад 500 мільйонів літрів води на рік, тобто споживання води 4000 родин або еквівалент населення центру муніципалітету Роцелаар. Ця ініціатива відповідає чотирьом амбіціям Danone щодо поваги до навколишнього середовища: боротьба зі зміною клімату, захист водного кругообігу, внесок у розвиток циркулярної економіки упаковки та сприяння відновлювальному сільському господарству.
Сайт Rotselaar - це перша у світі фабрика Danone, яка випустила цю інновацію. Це, безумовно, буде не останнім: використана технологія, яка є частиною бачення Danone "Одна планета, одне здоров'я", буде встановлена в інших країнах.