Начинка, що розсипається вершковим маслом, дівчинки
Ось рецепт бабусиного вершкового масла в сучасному варіанті. Вони смакують не тільки на тортах, але й на крихтах, морозиві та десертах.
Ніщо не перемагає бабусь Масло кришиться, або в моєму випадку мами. Я завжди їв їх сирими під час випічки. На жаль настільки, що моя мама почала його замикати, поки я був поруч. Я сам розробив іншу стратегію: я просто роблю в 1,5 рази більшу кількість тіста. Цього достатньо, щоб я сидів перед духовкою з болем у животі і все ще макуху накрив. Потрібно просто знати, як допомогти собі. Моя мама теж це завжди говорить, але я сумніваюся, чи вона так думала.:)
У будь-якому випадку, в слабкий день я не зміг отримати всю порцію закуски і не спек її поверх макухи, а окремо у формі для випікання. Ви можете мати трохи крихт, тому що вони підходять не тільки для одного Валитися (солодка запіканка з фруктів), але також навколо Десерти і Сонячні вдосконалювати за допомогою нього. Мої дослідження показали, що один лід приблизно на 100% гарячіше, якщо додати до нього щось хрустке або хрустке. Подумайте лише про морозиво з печивом або морозиво з шоколадною стружкою! Поєднання різних консистенцій - це також секретна порада всіх професійних кухарів.
А щоб ви більше не прикрашали морозиво сонцем делюкс збитими вершками та фруктами, я рекомендую цей рецепт. Я змішав посипання з ванільним цукром для невеликого блиску та з улюбленими шматочками шоколадного деко. Зірки з білого шоколаду доступні у поєднанні з сердечками з темного шоколаду (компанія Ulmers) майже у кожному хлібопекарському відділі.
О так, на випадок, якщо ви шукаєте безглютенові посипання у нас також є рецепт.
Рецепт вершкової крошки з вершкового масла
Інгредієнти:
- 60 г вершкового масла
- 80 грам борошна
- 60 г цукру
- 1 щіпка солі
- 1 пакет ванільного цукру
- 25 г зірочок з білого шоколаду
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 170 градусів циркулюючого повітря (або 190 градусів нагрівання зверху/знизу).
Варіанти Штреузеля
Звичайно, як і я, ви можете змішувати крихти з шоколадною стружкою, але сухофрукти та подрібнені горіхи теж чудові.
Ви також можете адаптувати тісто до своїх уподобань і, наприклад, змішати його з невеликою кількістю марципану. Наприклад, взимку він смачний на смак з половиною чайної ложки кориці. Тож ви можете займатися творчістю, і мені цікаво, що ви можете з цим зробити.:)
Як довго тримаються бризки?
Я б тримав запечену крихту максимум 4 тижні, вони в основному схожі на печиво.