Надін Легутко - дієтолог з Хагена
У довгостроковій перспективі позитивний енергетичний баланс, тобто споживання енергії через їжу перевищує споживання енергії, призводить до збільшення маси тіла. Однак поява ожиріння не може бути виправдане виключно переїданням або відсутністю фізичних вправ. Швидше, захворювання є мультимодальним (= кілька причин). Зокрема, роль відіграють психологічні, психосоціальні та генетичні фактори. Але також індивідуальний анамнез або прийом певних препаратів можуть сприяти розвитку ожиріння.
Ожиріння є важливим фактором ризику розвитку супутніх захворювань, таких як високий кров'яний тиск, цукровий діабет 2 типу, порушення обміну ліпідів, ортопедичні захворювання або серцево-судинні захворювання. Ризик тут зростає із збільшенням ІМТ, завдяки чому розподіл жирової тканини в голові rper відіграє важливу роль. Навіть помірна втрата ваги, яка становить близько 5-10 відсотків від початкової ваги, може значно покращити перебіг вторинного захворювання.
Мультимодальна терапія
Оскільки розвиток ожиріння неможливо простежити за однією з причин, терапія також повинна бути мультимодальною. Втрата ваги лише за допомогою дієти зі зниженою енергією недостатня для успішного лікування. Навпаки, необхідний цілісний терапевтичний підхід, що складається з довготривалих дієтичних змін, ЛФК та модифікації поведінки, тобто постійних змін у всьому способі життя. Терапію також слід продовжувати якомога безперервніше, оскільки ожиріння є хронічним захворюванням, яке вимагає лікування протягом усього життя.
Харчова терапія
У контексті детального початкового обговорення я спробую разом з вами виявити причини надмірної ваги. Тут ми будемо інтенсивно говорити про вашу індивідуальну хворобу, вагу та історію дієти (анамнез харчування). Ще однією важливою складовою моєї поради є дієта. Це допомагає нам краще пізнати їх раціон та їх повсякденні структури. Таким чином, я можу врахувати у своїх рекомендаціях ваш розпорядок дня, ваші харчові переваги та вашу професійну та сімейну ситуацію.
Можливі теми для індивідуальної консультації
Самоспостереження та рефлексія на основі хвилин
Згода малих цілей та заохочення мотивації
Повідомлення харчових знань (наприклад, піраміда харчування, розміри порцій, основні поживні речовини, клітковина, вплив вуглеводів на цукор у крові)
Емоційний голод проти фізіологічного
Посилити сприйняття голоду та ситості