Надлишкове походження води та засоби боротьби - les mots de l агрономія
Надлишок води впливає (все ще) значною мірою на сільськогосподарські угіддя Франції. Пенель (1988) підрахував, що це стосується третини ОАП, а Лесаффр (1982) зазначив, що потреба у дренажі є "терміновою" для 3 мільйонів гектарів, а в довгостроковій перспективі - для 10 мільйонів. Ця остання цифра має той самий порядок, що і оцінка Баррала (1854), для якого 12 мільйонів гектарів у Франції мали отримати дренаж.
Боротьба із зайвою водою має давню історію; він використовує найрізноманітніші техніки; він базується на точному локальному аналізі походження надлишків води та функціонування води ґрунту.
Довга історія.
У вступній главіІсторія сільської Франції (1975: 78), Г. Бертран пише: "Контроль води є одним із ключових елементів у завоюванні та використанні французького сільськогосподарського простору". Перші фермери вирішили очистити землю, на яку не впливає занадто багато або нестача води. Зрошення та водовідведення у дуже різних формах у часі та просторі було здійснено дуже рано для подолання цих обмежень. Сліди каналів на болотах департаменту Ізер у Франції простежують розвиток сільськогосподарської гідравліки ще до залізного віку (Берніго, 2012). Заходи щодо зменшення надлишку води залишають дуже стійкі сліди; в Іспанії сліди римських центуріацій [1] зазвичай стираються там, де відбулося подальше зрошення; з іншого боку, саме там, де є дренаж римського періоду, вони найкраще збереглися.
Ще з античності письменники в галузі сільського господарства стикалися з дискомфортом, пов’язаним із надлишком води, її шкідливим впливом на сільськогосподарські культури, і вказували засоби для її усунення: «Ми повинні підсушувати рілля взимку. На висотах дренажні канали будуть добре видовбані. (…). Коли дощить, ми візьмемо всіх наших людей (…), щоб відкрити дренажні канали і повести воду на дороги, щоб вона не залишалася на посівах. "(Катон Старший, це. 175 до н J.C.); "А тепер давайте скоріше згадаємо родючий ґрунт (...) Якщо він вологий, він буде висихати за допомогою канав, які отримуватимуть надмірну воду" (Колумелла, це. 42 н.е.).
Люди епохи Відродження вважають надлишок води більш шкідливим, ніж будь-яке інше роздратування: "Якщо в якійсь частині вашої галявини є болото або нерухома вода, її доведеться осушити та загасити каналами та траншеями.: тому що, безсумнівно, велика кількість води шкодить їй так само, як і вині, і нестачі чи голоду. »(Estienne & Liébault, 1572, ф. 181v); «І тим більше, що пороки занадто великої кількості води перевищують злість, і затінення, і каміння, як уже було сказано; більше, ніж ми повинні також наймати робочу силу, щоб виправити це: зрештою прибуток, як винагорода, виходить більшим за будь-який інший ремонт, який можна зробити на землі, настільки плідним є те, що зневажає злоякісні води ", пише Олів'є де Серре (1605: 68), перш ніж детально викласти принципи проектування та правила будівництва канав для евакуації «шкідливих вод».
Винайдено багато різноманітних рішень, більшість з яких - дуже давно. Кожен адаптований до контексту першого впровадження. Їх витрати та ефективність різняться, і, таким чином, фермери можуть вибрати техніку, яка найбільш підходить для їхнього конкретного випадку. Ми лише спробуємо класифікацію тут (не претендуючи на вичерпність), оскільки більшість з них є предметом інших статей цієї книги.
Походження та форми надлишку води.
Явища, що беруть участь, є дуже складними, як правило, внаслідок характеристик усіх шарів та/або горизонтів профілю: часто перепади швидкості просочування в різних шарах профілю створюють затори. Однак надлишок сільськогосподарської води не слід плутати з гідроморфією ґрунту. Беруть участь інші фактори, крім вмісту води у ґрунті.

Схематично надлишок води, що виникає на ділянці, є наслідком зовнішніх припливів, що надходять з нижньої течії (повені та підняття рівня води), вище за течією (поверхневий або дрібний стік) або з самої внутрішньої частини ділянки (джерела та перезволоження), а також як опади на поверхні, які не можуть проникнути вглиб (рис. 1). Положення ділянки в навколишньому середовищі та характер ґрунту, що її складає, призводять до різних форм надлишку води (Concaret, 1981a).
Локалізовані справи
З цими випадками стикаються в особливих топографічних ситуаціях, таких як басейни або схили, які локально спричиняють, дуже часто внаслідок стоку, надмірне накопичення води порівняно з можливостями дренажу через землю (рис. 2). Їх іноді кваліфікують як "помилково мокрих".
Джерела та зволоження, що з’являються посередині ділянок (рис. 3 та 4), де поєднання рельєфу та геології призводять до виходу на поверхню підземних водних мас, як правило, під тиском у неволі водоносних горизонтів (рис. 5). Природа пропонує дуже широкий спектр ситуацій за цією типовою схемою з точки зору гідрогеологічної організації, режиму роботи, течії та топографічного положення.
Узагальнені справи.
У цих ситуаціях велика частина поверхні ділянки зазнає впливу надлишку води, що впливає на більшу чи меншу товщину грунту.
Глибока скатертина
Цей випадок відповідає ґрунтам, де шар, що зупиняє просочування води, знаходиться за межами звичайної глибини для прокладання стоків, близько 1 м (рис. 6). Цю ситуацію описують багато авторів у всьому світі (наприклад, Guyon, 1966 та 1974).
Тимчасова скатертина, що сіла
Попередній підхід, широко поширений спеціалістами з водовідведення у багатьох країнах, не описує ситуацій, коли стік знаходиться в непроникному шарі. Це стосується ґрунтів з неоднорідним профілем, таких як планозоли (Baize, 1984; Isambert & Daburon, 1984), глянцеві ґрунти (Bouzigues & Favrot, 1984; Mériaux 1973), слабоструктуровані ґрунти, такі як бульбени (Servat та ін., 1972) або коли проникність грунту змінюється в залежності від вологості, особливо для набрякання ґрунтів. Змочування спричиняє набухання ґрунту і, отже, поступове закриття порожнеч між відкритими грудками в посушливий період і, таким чином, змінює умови циркуляції води (додаток 1), досягаючи гідроізоляції шарів, розташованих на відстані менше одного метра від поверхні. Це призводить до утворення тимчасових сідаючих листків, які затоплюють верхню частину грунту, особливо шкідливо для сільськогосподарської діяльності (рис. 7) (Concaret, 1981b).
Інші особливі випадки
У періоди паводку донні ділянки долин уражаються як поверхневим підтопленням, так і підняттям рівня води вглиб землі. Це явище, як правило, не розглядається як така користь, як наплив родючих мулів Нілом у Стародавньому Єгипті. Для деяких алювіальних районів, як частина французької політики щодо запобігання природним ризикам, пов’язаним із повенями, іноді встановлюють пастки для розширення повені.
Замерзла на поверхні земля не дозволяє під час опадів або легких денних відлиг просочуватися водою, яка потім застоюється на поверхні землі. Тому необхідно утримуватися від будь-якого водіння.
У масиві Юра у Франції луки експлуатуються на торфовищах або на околицях. Розвиток цих територій враховує часто суперечливі інтереси між сільськогосподарською діяльністю та доведеною екологічною важливістю цих утворень, а також статус землеволодіння території (Concaret, 1981a).
Дуже різноманітні рішення
Рішення для боротьби з надлишком води різняться залежно від їх походження. З іншого боку, вони охоплюють певний градієнт: деякі представляють реальні інвестиції з радикальними та довготривалими наслідками, інші відповідають практикам, спрямованим на пом'якшення наслідків надлишку води.
Уникайте або пом'якшуйте наслідки
Щоб обмежити вплив зайвої води на своє господарство, фермер може прийняти різні рішення:
- уникати вирощування надто чутливих видів;
- вибирати системи вирощування, де чутливі стадії культивованих видів, а також механічні втручання апріорі в ті дати, коли перевищення є найменшим ймовірним;
- зменшити вагу машин, обладнати їх спареними колесами або шинами низького тиску, або навіть коліями (рис. 8); їздити на високій швидкості, коли це можливо (наприклад, легкими самохідними транспортними засобами для фітосанітарних процедур). Кліткові колеса іноді використовують для компенсації відсутності зчеплення і, таким чином, забезпечення достатньої тягової сили, але тоді в надмірно вологих умовах втручання в обробку ґрунту може призвести до погіршення стану ґрунту;
- зарезервувати здорову (добре дреновану) галявину для випасу у вологі періоди; вивозити худобу лише навесні, коли ґрунт добре дренований, і заносити її восени, коли вона занадто волога.
Однак на рівні ферми визначальною є частка ділянки, на яку впливає надлишок води в УАА: коли ця частка незначна, фермер може адаптувати свої графіки роботи, розумно диверсифікуючи чергування. навпаки, коли майже всі ділянки оголюються, він тоді повинен подумати про справжню санітарно-каналізаційну програму, яка часто розподіляється на кілька років з фінансових причин. Більше того, часто вдосконалення, яке забезпечує дренаж, дає змогу оцінити апостеріорний згубний вплив надлишку води і, зокрема, гальмування розвитку виробництва та ін., 1992).
Каналізація води через постійні споруди
- - евакуювати воду за течією колекторів (очистити землю),
- - запобігати його надходженню вгору за течією через стрічкові канави,
- - захопіть вологі місця, якщо такі є,
- - стік через відкриті канави або закопані канали (труби або галереї кротів).
Евакуювати воду з суші обробкою ґрунту.
Це передбачає створення в ґрунті або на його поверхні переважних шляхів потоку води у напрямку виходів, розташованих поза полем, а для цього:
- - орієнтувати оранку таким чином, щоб евакуювати воду, можливо, закопуючи в ряд рослинні залишки, такі як стебла кукурудзи (за умови, що ґрунт не занадто ущільнений або закрита оранка не дозволяє достатньо оксигенації органічної речовини під загрозою покарання "оранка глей");
- плуг у хребтах, модель у кривих полях (рис. 9); мова може йти як про розміщення культурних рослин над рівнем води, скільки про фактично осушення води; - копання неглибоких каналів, що відводять певні ділянки накопичення води, як правило, невеликі западини.
Прагнення поліпшити фізичні властивості ґрунту: структуру та структурну стійкість.
Залежно від випадку, необхідно:
- - внести зміни (вапнування, маринування). “Вода швидше витікає з суші, коли вона забруднена. (...) Марль, як я вже говорив вище, висушує землю, розділяючи її та подрібнюючи. Змінене таким чином поле буде готове до оранки навесні, на чотирнадцять днів раніше, ніж було б, якби його не обробляли. (Дім [1757] 1761: 38, 140). Експериментальне обстеження на мулах Бресса (Kockmann et al., 1990) досліджувало позитивні наслідки вапнування на поведінку ґрунту, проростання рослин та їх кореневий розвиток; однак ці ефекти більш зовнішні, коли осушуються ґрунти. .
- - знесолити (гіпс);
- - збагачують грунт органічними речовинами, закопуючи залишки рослин і розкидаючи органічні речовини ((підживлення, гній | гній)], також уникаючи створення ущільнених ділянок, сприятливих для появи "плужного глей".
Інші мови
Латинська: Латинський корінь sicc- стосується не сухого (неполивного) сільського господарства, а осушених земель, які цілком можуть також зрошуватися.
Щоб дізнатись більше:
Технічний інформаційний бюлетень Міністерства сільського господарства опублікувало в 1972 р. два спеціальні випуски (271-272 та 273-274) про Санітарія та водовідведення, який представляє стан справи у Франції того часу.