Надлишок солі, шкідливий для імунної системи - Medical Life
Дієта з високим вмістом солі часто пов’язана з високим кров’яним тиском, але останні дослідження показують, що надлишок солі може негативно впливати на діяльність імунної системи.
У цьому дослідженні дослідники оцінювали вплив надмірного споживання солі на активність імунної системи в Росії пієлонефрит згенеровано Кишкова паличка, отримання дивовижних результатів. Таким чином, було помічено, що пієлонефрит посилювався у мишей, які споживали надмірну кількість солі.
Серед потенційних механізмів, що беруть участь, є вплив активності нейтрофілів нирок за рахунок зміни місцевого мікросередовища, але також системних ефектів за рахунок імуносупресії, викликаної глюкокортикоїдами.
Максимальне споживання солі, рекомендоване ВООЗ для щоденного раціону становить 5 грам. Однак ця межа часто перевищується. Наприклад, у Німеччині, згідно з даними Інституту Роберта Коха, в середньому чоловіки споживають 10 грамів солі щодня, а жінки близько 8 грамів.