Надмірна вага, ожиріння Загальноєвропейське дослідження Уникайте надмірної ваги Здоров’я! Телебачення BR телебачення
пошук
Погода в Баварії
| -1 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -2 ° | -2 ° | 5 ° | -5 ° | 0 ° |
У багатьох місцях хмарно, максимальні значення від 0 до 11 градусів
дорожнього руху
зміст
Ожиріння - величезна проблема. Кількість людей, які важать занадто багато, зростає по всій Європі. За даними Інституту Роберта Коха (RKI), дві третини чоловіків і половина жінок мають надлишкову вагу в Німеччині. Можливі контрзаходи - це підтверджує найбільше на сьогодні європейське дослідження щодо харчування, способу життя та фізичних вправ у дітей, підлітків та батьків. Дослідники розглядали, що має статися, щоб молоді люди вибирали здоровіші дієти та спосіб життя.
Європейці товстіють. Проблема для постраждалих, а також для систем охорони здоров’я. Надмірна вага та ожиріння збільшують ризик розвитку ряду вторинних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та навіть деякі типи раку. Витрати на охорону здоров'я, які це несе лише в Німеччині, оцінюються приблизно в 17 мільярдів євро на рік. У 2016 році Techniker Krankenkasse нарахував майже 700 000 відвідувань лікарів у Німеччині з діагнозом ожиріння. Але чому люди надто товстіють?
Як можна успішно запобігти ожирінню?
Дослідження із надмірною вагою в ЄС: участь беруть вісім країн.
Вчені Європи протягом кількох років спостерігали, як сім'ї формують своє повсякденне життя. У восьми європейських країнах (Німеччина, Швеція, Угорщина, Італія, Кіпр, Іспанія, Бельгія, Естонія) сім'ї супроводжувались з 2006/07 рр., Загалом було обстежено близько 16 000 дітей. Для кожної країни було обрано два регіони/міста, які можна легко порівняти.
Дослідження в сім'ї: сім'ї отримують підтримку в боротьбі з ожирінням.
Сім'ї міста отримали підтримку в ході дослідження - щодо харчування, способу життя та фізичних вправ. Вони отримали поради та пропозиції щодо здорового способу життя. Таких втручань у контрольних містах не існувало. У Німеччині були обрані міста Вільгельмсгафен та Дельменхорст. Між 2008 та 2010 роками, які брали участь у Дельменхорсті, отримали підтримку. Були шкільні програми, анкети з харчування, прохання їсти з дітьми хоча б раз на день, проводити «сімейний час» без телебачення чи тому подібного та багато іншого.
Загальноєвропейське дослідження з трьома цільовими областями
Чіткі повідомлення, які допомагають запобігти ожирінню.
Дослідники націлилися на три напрямки:
1. Дієта
2. Рух
3. Боротьба зі стресом
Були обрані прості повідомлення.
- У харчуванні, наприклад: пийте більше води (менше підсолоджуваних напоїв); Їжте більше фруктів та овочів.
- У зоні фізичних вправ: витрачайте менше часу перед екраном (перед телевізором або ПК) і будьте загалом фізично активнішими.
- У зоні стресу: Більше часу проводите з родиною та достатньо спите.
Результат: Втручання в Дельменхорсті показали явно позитивні ефекти.
У групі втручання після цього більша частка дітей із зайвою вагою мала нормальну вагу. Таким чином, можна протидіяти схильності до надмірної ваги.
"З’ясувалося, що на початку нашого дослідження діти, які страждали від надмірної ваги, мали більше шансів стати нормальною вагою в області втручання, ніж у тих, де ми не втручались".
Професор доктор вип. нац. Вольфганг Аренс - європейський координатор 1-го сімейного дослідження, Інститут Лейбніца BIPS, Бремен
Ожиріння: менше часу на екрані для дітей
Вражає те, що фактор часу екрану/телебачення, схоже, відіграє порівняно велику роль.
"Вплив занадто великої кількості телевізійного часу на здоров'я дітей величезний. Тож це один із найпотужніших ефектів, який ми спостерігаємо в дослідженні".
Професор доктор вип. нац. Вольфганг Аренс - європейський координатор 1-го сімейного дослідження, Інститут Лейбніца BIPS, Бремен
Ожиріння: реклама чітко впливає на харчові звички
Є дві причини:
1. Ті, хто сидить перед екраном, менше рухаються.
2. Діти, які багато дивляться телевізор, а тому переглядають багато реклами, частіше вживають цукристі напої. Це стосується навіть дітей, які в іншому випадку не віддають перевагу цукровим напоям. Крім того, діти, які споживають більше їжі з телевізійних оголошень, частіше мали зайву вагу.
"Діти, які регулярно бачать рекламу на телебаченні, вимагають цієї їжі. Якщо батьки тоді поступляться цьому імпульсу придбати або цьому бажанню, то ми можемо побачити, що діти споживають більше цукру та жиру і, отже, мають більший ризик зайвої ваги".
Лікар. oec. трофей. Антье Хебестрейт - дієтолог, Інститут Лейбніца BIPS, Бремен
Ожиріння: втручання з позитивними ефектами
В принципі, дослідники роблять висновок: втручання мало оздоровчий ефект для сімей. Має сенс створити обізнаність про здоровий спосіб життя. В цілому сім'ї споживали менше цукру і пили більше води, ніж сім'ї з контрольної групи. Харчові звички батьків та дітей адаптуються. Коли люди часто їдять разом, батьківська дієта набуває впливу. На думку експертів, втручання слід починати з покупок.
Дослідження ожиріння: які продукти впливають на мозок і як?
Розслідування є частиною так званого І. Сімейного дослідження ЄС. I. Сімейне дослідження має на меті з’ясувати, як і чому молоді люди в Європі обирають певну дієту та спосіб життя та як це впливає на їхнє здоров’я в довгостроковій перспективі.
Зображення МРТ використовуються для перевірки того, як діти та молодь роблять вибір їжі. Що змушує їх вибирати здорову їжу?
"Зрештою, мова йде про: як діти, підлітки та їхні батьки реагують на зображення їжі? Зображення здорової та нездорової їжі. Вже зараз, як свідчить пілотне дослідження, є вказівки на те, що ми всі насправді реагуємо сильніше або що наша мозкова діяльність стимулюється сильніше через зображення нездорової їжі ".
Лікар. вип. нац. Maike Wolters - дієтолог, Інститут Лейбніца BIPS, Бремен
Тож нездорові речі привабливі для всіх. Однак дослідники виявили, що ділянки мозку, які заважають нам отримувати доступ до кожного лікування, менш активні у дітей із зайвою вагою, ніж у дітей із нормальною вагою. Це означає: у вас помітно менше затримок щодо вживання нездорової їжі.
Ожиріння: Стрес також товстить
Стрес та ожиріння: які зв’язки?
Часткове дослідження проекту показало: чим більше проблем було у дітей, тим вище було споживання солодкої та жирної їжі. Щоб перевірити, чи виділяється гормон стресу кортизол впливає на харчову поведінку, у дітей брали зразки слини чотири рази на день. Підвищений рівень кортизолу вказує на стрес у дитини. Завдяки системам винагороди в мозку та підвищеному апетиту це може спричинити нездорові харчові звички. Насправді було показано, що високий рівень кортизолу був пов’язаний із збільшенням споживання солодкої їжі. Ці результати підтверджують припущення, що стрес пов’язаний з нездоровою дієтою.
"Ми виявляємо, що діти компенсують негативні емоції, приймаючи їжу. І тоді, звичайно, в першу чергу вживають їжу з високим вмістом жиру та цукру".
Лікар. oec. трофей. Антье Хебестрейт - дієтолог, Інститут Лейбніца BIPS, Бремен
Ось чому, на думку дослідників, важливо створювати здорове життєве середовище, і батьки часто не можуть робити це самостійно. Вчені також закликають до більшої прихильності політики до протидії ожирінню. Більше кімнат, в яких дітям пропонується займатися спортом. Безпечні дороги, наприклад, велосипедні доріжки, але також більше і кращих дитячих майданчиків. Крім того, на думку дослідників дослідження I. Family, слід розглянути питання про те, як і як можна обмежити телевізійну рекламу нездорової їжі.