Надзвичайний рецепт швидкого хліба на сковороді, придатний не лише тоді, коли хліб закінчився
Можливо, вам відомі ситуації, коли ви забули купити хліб або спекти його. Або раптом біля ваших дверей з’являється несподіваний відвідувач, і ви зовсім не підготовлені з точки зору їжі. Кажу вам, мій хліб на сковороді якраз для цього ! Все, що вам потрібно - це борошно, розпушувач та вода.
Цей рецепт справді виник із необхідності, коли ми захотіли вечеряти однієї неділі і зрозуміли, що в нас більше немає шматка хліба вдома. Ми не друзі служб доставки та ресторанів FASTFOOD, оскільки домашня їжа - це занадто добре.
Тож альтернативу хлібу довелося знайти дуже швидко. Тоді я подумав про свій хліб із каструлі. До цього у нас був смажений на сковороді хліб. Це хлібне тісто, яке випікають на сковороді, а не в духовці. Раніше я готував для цього дріжджове тісто, але піднімалося щонайменше годину.
На жаль, того вечора я не встиг приготувати дріжджове тісто і почекати, поки воно підніметься. Минуло шоста вечора, і ми всі були голодні.
Тому я просто використовував розпушувач для свого тіста замість дріжджів і трохи регулював кількість води, щоб тісто було трохи більш рідким. Тож я отримав справді чудовий, пухнастий хліб, коли смажив на сковороді. Ми були так захоплені хлібом відразу, що я зробив його знову наступного дня. Кажу вам, не минає тижня, щоб не було хоча б одного смаженого на сковороді хліба. Це відбувається неймовірно швидко і настільки неймовірно смачно. Плюс, це в значній мірі поєднується з чим завгодно. Ми їмо його з овочевими супами, салатами, м’ясом на грилі або просто так із спредами та сиром.
Навіть коли одного дня, іншої неділі, мої батьки несподівано опинились біля дверей, і я знову не мав достатньо хліба вдома, хліб із каструлі справді міг задовольнити всі вимоги. Тоді було зрозуміло, що я просто не міг залишити цей рецепт при собі. Навіть якщо воно справді складається лише з 4 інгредієнтів та жиру для випікання. Кількість також можна легко скоригувати до кількості людей, а хліб також можна приготувати з гречаного борошна, тоді вони не містять глютену. Тож насправді є щось для кожного.
Ви самі вирішуєте, наскільки здоровим ви хочете, щоб це було. Тож я використовую різне борошно залежно від того, як я почуваюся та чи є у нас відвідувачі чи ні.
А тепер це рецепт. Сподіваюся, ви отримаєте з ним таке ж задоволення, як і я, і я був би радий отримати електронний лист або коментар від вас.