Нагрівайте продукти їжі на користь, а ті - на відмову від журналу санте

Коли температура перевищує 30 ° C, перевагу свіжим та зволожуючим продуктам є плюсом для кращого протистояння спеці. А також наша порада уникати харчових отруєнь.

У разі виникнення спеки Міністерство охорони здоров’я відновлює свої рекомендації щодо важливість гідратації щоб уникнути теплового удару, але нічого в плані їжі. Однак у спекотну погоду слід віддавати перевагу певним продуктам, а інших - уникати.

Що покласти на наші тарілки на випадок спекотної погоди ?

Щоб обмежити будь-який ризик зневоднення, виберіть їжа, багата водою, тобто фрукти та овочі. Зосередьтесь конкретніше на огірок та салат які є двома найбільш багатими водою овочами, але також на помідор, кабачок. І фруктова сторона на кавун, дині, персик, полуниця.

Щоб насититися, подумайте про білу рибу, приготовлену у фользі без жиру або про бульйон.

Їжу, яку слід забути, коли спекотно

Тіло досить тепле, щоб не змусити його працювати під час травлення.

Поки термометр перевищує 30 ° C, уникайте прийому їжі жирне м’ясо, на грилі або в олії, важко перетравлюється.

Також остерігайтеся деяких фрукти та овочі з сечогінними властивостями як кріп, артишок, спаржа. У цей час організму не потрібно втрачати воду.

Трохи вуглеводівне рекомендуються, оскільки вони важко перетравлюються. Тож, навіть якщо ви жадібні, відмовтеся від солодощів, тортів та тістечок. Крім того, ваша фігура буде вам вдячна !

Захистіться від харчових отруєнь

Не забудьте взяти з собою сумку в холодильнику під час покупок. Вам буде корисно покласти всі свої тендітні вироби, які не підтримують жодного розриву холодного ланцюга.

Щоб бути в безпеці, теж не беріть з собою на траву майонез, м’ясне карпаччо або тістечка на основі вершків. З сальмонели може швидко розвинутися при нагріванні та призвести до харчового отруєння протягом декількох годин після прийому.

---