Наїція Дієтичні яблучні млинці

Близько п'ятнадцяти млинців:

Аксесуари: невелика формочка для печива, віночок

Приготуйте млинцеве тісто:

У посуд покладіть 10 столових ложок борошна .

Зробіть в борошні колодязь, а в середині розбийте яйця і помістіть їх у колодязь.

Додайте трохи молока; за допомогою віночка дуже швидко перемішайте, щоб не утворилися грудочки.

(секрет у тому, щоб ніколи не зупинятися, завжди змішувати, дуже швидко, ніби ти збиваєш м’які яйця).

Додайте трохи молока, поки не отримаєте гладке і рідке тісто, але все ще стабільне.

Як тільки тісто закінчиться, поставте його в холодильник; дайте йому відпочити мінімум 30 хвилин.

2-й крок:

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх, щоб отримати кільця яблук .

(за допомогою маленької формочки для печива я виймаю середину яблука, що є твердою, якщо у вас немає формочки для печива, використовуйте гострий ніж.

(будьте обережні, щоб не нашкодити собі)

В ємності змішайте 2 великі склянки молока з корицею і кілька крапель ванільного екстракту.

Занурте скибочки яблук всередину і варіть у каструлі

протягом 20 хвилин на повільному вогні .

Після приготування яблук зніміть їх з вогню, але дайте їм настоятися в корично-ванільній молочній суміші.

Дістаньте своє тісто для млинців з холодильника,

Помістіть на гарячу сковороду оливкову олію, в середину сковороди вилийте 2 ст. Ложки тіста для млинців, додайте

яблучний шматочок зверху, потім знову столова ложка тіста і трохи кориці, варити 4 - 5 хвилин з 1-ї сторони,

переверніть креп і варіть 2 хвилини.

Вийміть млинець, і все готово.

Виконайте цю дію з необхідною кількістю млинців .

Для презентації я вирішив скористатися формою для печива, щоб мої млинці виглядали як маленькі млинці, але ви можете

спробуйте млинці, як вони показані на фото .

Якщо у вас залишилося тісто для млинців, і у вас закінчилися яблука, готуйте млинці .

Без відходів .

Для дегустації вибирайте з’їсти їх звичайними або додати до них те, що вам подобається. .

Смачного

ЗНАТИ:

Млинці можуть бути калорійними, залежно від виготовленого тіста.

У рецепті моїх млинців мало жиру і калорій, порівняно з вищезазначеним рецептом для гурманів .

є: 108 ккал/100 гр

що не є величезним, звичайно, щоб не перестаратися .